千葉市中央区の少人数制
お菓子教室ミュリエ
東京駅よりJR京葉線快速38分、
京葉線千葉みなと駅下車徒歩3分。
*本格的なフランス菓子&チャイナテイスト
なお菓子が学べます！
*少人数制、実習形式でわかりやすく、
お店みたいな綺麗な仕上がりに！
*メニューを選べるマンツーマンレッスンも
あります！
を更新いたしました！
メニュー数も増えました！
教室概要や講師プロフィールなど
教室詳細はこちらをご覧ください。
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こんにちは。
関東地方も梅雨入りし、
今日も雨の一日、
そして寒いです。
体調管理に気を付けなくてはね。
7月のレッスンご案内ですが
もうしばらくお待ちください。
近日中にブログにアップ
いたします。
よろしくお願いいたします。
さて、6月に入り
そろそろシーズンに入った
ルバーブ。
早速お取り寄せしました。
今年も鮮やかな真っ赤な
ルバーブに出会えました。
そのままかじると
レモンみたいに酸っぱいです。
日本では大黄と呼ばれる
タデ科の野菜の一種です。
繊維質なので整腸作用があり
女性にうれしい食物です。
ジャムに、タルトに、パイに
いろいろ楽しめます。
今回まず、ジャムを煮ます。
火にかけるとあっという間に
繊維がほぐれ、とろりと煮えます。
1年ぶりに味わったルバーブの
ジャム。とても美味しいです！
ルバーブに青臭さがあるときは
バニラビーンズも一緒に煮るの
ですが、今回のルバーブは
とてもいいものでしたのでお砂糖、
レモン汁のみで美味しく煮上がりました♬
今日もお読みいただき
ありがとうございます♡