クッキー☆サブレ☆ビスケット
まずは基本のアイスボックスタイプから！
米粉のスノーボール ¥8,800（税込）
難易度☆
米粉を使ったさっくりとした食感のスノーボールです。仕上げはプレーン、いちご、抹茶、ココアの4種類。（約52個）
ガレットブルトンヌ ¥8,800（税込）
難易度☆
フランス、ブルターニュ地方の伝統的な厚焼きサブレ。バター含有率34％の超リッチ配合です。ラム酒の風味と少し強く感じる塩味がとても美味しいです。(10個）
ざくほろ食感が最高に美味しい！
ちんすこう3種 ¥9,900（税込）
難易度☆
ラードを使ったザクホロクッキー、沖縄銘菓ちんすこう。プレーン、むらさき芋、雪塩風味の3種類を作ります。（各10～12本）
バーチデダーマ、ビスコッティ ¥9,900（税込）
難易度☆
イタリアのクッキー２種。貴婦人のキスという名前のイタリアのクッキー（バーチデダーマ）とアーモンドとチョコレートチップ入りのイタリアの固焼きビスケット（ビスコッティ）。
絶対にマスターしたいお菓子屋さんの人気商品！
難易度☆☆
芳醇なラムレーズンとホワイトチョコレート入りのリッチでミルキーなバタークリーム（イタリアンメレンゲベース）をサンドした冷製クッキーです。（10個）
知る人ぞ知るあの銘菓をオマージュ！
チーズパイサブレ ¥9,900（税込）
難易度☆☆
チーズパイとチーズサブレを何層にも重ねた病みつきになるお菓子です。粉糖をまぶして甘じょっぱい味に仕上げます。
（約30本、クッキー缶１つ）
レポンジュ、ミロワール、バトンマレショー ¥9,900（税込）
難易度☆☆
メレンゲとアーモンドで作るダックワーズのような生地から3種類のお菓子を作ります。
レポンジュ(丸いジャムサンド）、ミロワール（ダマンド、アプリコットジャム、グラス・ラムを中心に入れた鏡のようなお菓子）、バトンマレショー（スティック状のチョコサンド）
余った卵白を活用できるお菓子です。
サブレリンツァー ¥9,900（税込）
難易度☆☆
ヘーゼルナッツやシナモンが入ったリンツァー生地のサブレにフランボワーズジャムをサンドし、キルシュ風味の糖衣をかけた一口クッキーです。
サブレジャックオランタン ¥9,900（税込）
難易度☆☆
かぼちゃサブレとチョコサブレの間にさくさくチョコレートをサンドしたジャックオランタンクッキー。（16個）
ハロウィンにおすすめ②！
ハロウィンのキャラメルサンドクッキー ¥9,900（税込）
難易度☆☆
かぼちゃ風味のクッキーにミルクチョコレートととろけるキャラメルクリームをサンドしたお菓子です。（約10個）
バレンタインにおすすめ！
チョコキャラメルサンドクッキー ¥11,000（税込）
難易度☆☆
キャラメルチョコクリームを
サンドしたチョコクッキー、ナッツやドライ
フルーツを彩りよくトッピングします。
（14枚）
手間暇をかける価値ある美味しさ！
さつまいもサンドクッキー ¥11,000（税込）
難易度☆☆☆
さつまいもを混ぜ込んだクッキーにさつまいもと栗のクレームダマンドをサンドしたお菓子。（9個）
*工程が多くレッスン時間も長めなのでお菓子作りに慣れた方におすすめです。
おつまみクッキー好きな方におすすめ①！
チーズクッキー2種 ¥9,900（税込）
難易度☆☆
ワインにぴったりのエダムチーズを使ったおつまみ塩クッキー2種。
縦割アーモンドと松の実のチーズサブレ（約50枚）とチーズクラッカー（約24枚）。
おつまみクッキー好きな方におすすめ②！
サブレギタール ¥11,000（税込）
難易度☆☆
塩味の一口おつまみパイ。
エダムチーズ味とアンチョビ味、
オリーブ味の3種類。（計64個くらい）
