クッキー☆サブレ☆ビスケット
作って楽しいクッキーいろいろ
難易度☆☆
バタークリーム（イタリアンメレンゲベース）とラム酒漬けレーズンの入った冷製サブレ。（10個）
クランベリーバターサンド ¥9,900（税込）
難易度☆
米粉サブレにバタークリーム（スイスメレンゲベース）とキルシュ漬けクランベリーをサンドした冷製サブレ。（10個）
ガレットブルトンヌ ¥8,800（税込）
難易度☆
フランスブルターニュ地方の伝統的な厚焼きサブレ。たっぷり配合されたバターとラム酒の風味、少し強く感じる塩気がとても美味しいです。(10個）
バーチデダーマ、ビスコッティ ¥9,900（税込）
難易度☆
イタリアのクッキー２種。貴婦人のキスという名前のイタリアのクッキーとアーモンドとチョコレートチップ入りのイタリアの固焼きビスケット。
米粉のスノーボール ¥8,800（税込）
難易度☆
米粉を使ったさっくりとした食感のスノーボールです。仕上げはプレーン、いちご、抹茶、ココアの4種類。（約52個）
さつまいもサンドクッキー ¥11,000（税込）
難易度☆☆☆
さつまいもを混ぜ込んだクッキーにさつまいもと栗のクレームダマンドをサンドしたお菓子。（9個）
*工程多め、お菓子作りに慣れた方におすすめです。
チーズパイサブレ ¥9,900（税込）
難易度☆☆
チーズパイとチーズサブレを何層にも重ねた病みつきになるお菓子です。粉糖をまぶして甘じょっぱい味に仕上げます。
（約30本、クッキー缶１つ）
サブレジャックオランタン ¥9,900（税込）
難易度☆☆
かぼちゃサブレとチョコサブレの間にさくさくチョコレートをサンドしたジャックオランタンクッキー。（16個）
ハロウィンのキャラメルサンドクッキー ¥9,900（税込）
難易度☆☆
かぼちゃ風味のクッキーにミルクチョコレートととろけるキャラメルクリームをサンドしたお菓子です。（約10個）
チョコキャラメルサンドクッキー ¥11,000（税込）
難易度☆☆
キャラメルチョコクリームを
サンドしたチョコクッキー、ナッツやドライ
フルーツを彩りよくトッピングします。
（14枚）
サブレギタール ¥11,000（税込）
難易度☆
塩味の一口おつまみパイ。
エダムチーズ味とアンチョビ味、
オリーブ味の3種類。（計64個くらい）
ちんすこう3種 ¥9,900（税込）
難易度☆
ラードを使ったザクホロクッキー、沖縄銘菓ちんすこう。プレーン、むらさき芋、雪塩風味の3種類を作ります。（各10～12本）
チーズクッキー2種 ¥9,900（税込）
難易度☆
ワインにぴったりのエダムチーズを使ったおつまみ塩クッキー2種。
縦割アーモンドと松の実のチーズサブレ（約50枚）とチーズクラッカー（約24枚）。
レポンジュ、ミロワール、バトンマレショー ¥9,900（税込）
難易度☆
メレンゲとアーモンドで作るダックワーズのような生地から3種類のお菓子を作ります。
レポンジュ(丸いジャムサンド）、ミロワール（ダマンド、アプリコットジャム、グラス・ラムを中心に入れた鏡のようなお菓子）、バトンマレショー（スティック状のチョコサンド）
余った卵白を活用できるお菓子です。
サブレリンツァー ¥9,900（税込）
難易度☆
ヘーゼルナッツやシナモンが入ったリンツァー生地のサブレにフランボワーズジャムをサンドし、キルシュ風味の糖衣をかけた一口クッキーです。(約25個）
ナヴェット・プロヴァンサル、ガレットフィンガー ¥9,900（税込）
難易度☆
オレンジフラワーウォーターが香る舟形の素朴なクッキー。仏プロヴァンス地方のお菓子です。（約25個）
コーンフレークをまぶして焼いたラム酒風味のフィンガークッキー。（約30個）
米粉クッキー5種
・絞り出しクッキー
・レタークッキー
・抹茶クッキー
・コーヒー豆クッキー
・いちごクッキー
（計62個くらい）
クッキー3種の詰め合わせ
・マカダミアナッツクッキー
・ディアマンココ
・絞り出しクッキー（プレーン、ココア）
（計50個くらい）
クッキー3種の詰め合わせ
・サブレノルマンド（ゆで卵の黄身を
使用したほろほろクッキー）
・チョコプレッツエル（シナモン
クッキーのチョコレート掛け）
・シガレット（葉巻型クッキー）
（計50個くらい）
クッキー4種の詰め合わせ
・白黒マーブルクッキー
・絞り出し抹茶クッキー
・ほろほろ苺クッキー
・お花クッキー
（計67個くらい）
クッキー3種の詰め合わせ
・ディアマン・ショコラ・アマンド
・ストラスブルガーサクラ
・サブレシトロン（レモンクッキー）
（計62個くらい）
クッキー3種の詰め合わせ
・サブレフールポッシュ
・サブレオランデ（市松模様クッキー）
・型抜きロミアス
（計64個くらい）