ガレット・ブルトンヌレッスン

桜満開になりましたね

桜はどこにでもあるので、眺めては嬉しくなります。

レッスンは、Sさんが来て下さいまして、

ガレット・ブルトンヌ。

簡単なお菓子も丁寧に作ってあげると、

見た目も美味しさもUPします。

最後に模様をつけたり、シンプルなお菓子ながら

楽しさを感じられると思います。

模様も綺麗にできて、生地もよくできています。

ざっくりとバターの美味しさがたまりませんね！

ラッピングしてお持ち帰り～！

また個包装でラッピングすると素敵になります。

楽しいレッスンありがとうございました。

また次回も楽しみにお待ちしております

お知らせとおすすめレッスン

3月になってしまいました。

春～な気分になりますね。

お知らせというか、お願いがございます。

レッスン時間の変更です。

開始時間を13時30分にさせていただきます。

今のおすすめとしては、画像がないとわかりにくいと思いますので

出してみました。

シャルロット・フレーズ。

軽いシャルロット生地に苺のムースの組み合わせです。

ガレット・ブルトンヌ。

がりがりとした力強い焼き菓子で奥が深いです。

画像がはみ出てしまった

フロランタン。

アーモンドたっぷりでヌガー生地で人気の焼き菓子です。

絞りだしクッキーとブールドネージュ。

馬蹄型に絞るクッキーと桜のブールドネージュ。

また他のレッスンも途中から加わることもございますので

よろしくお願いいたします。

タルトレット・ショコラレッスン

毎度遅くなりまして……

1月のラストレッスンです。

はじめましてのSさんがタルトレット・ショコラを

作りに来て下さいました。

ちょっと面倒な王道の作り方をしていますが、

基本がわかっていたほうが後々役立つかも？と思いまして。

タルト生地も焼き縮むことなく、ちゃんと仕込めました。

つやつやなチョコにテンション上がりますね。

久しぶりに妊婦さんがいらして、

生徒さんが次々妊娠されて、本当にあまりに続くので

びっくりした日々を思い出していました。

お子様に安心の手作りスイーツやパンを作るって素敵です。

タルトレット・ショコラレッスン

タルトレット・ショコラレッスン連続です。

来て下さったのはSさんです。

つやつや～なチョコが食欲をそそる？

タルト生地も縮みもなく、綺麗に仕上がりました。

濃厚ショコラが美味しかったと言って下さいまして、

いつも復習されるSさん、おうちでも作って下さるそうで

嬉しい限りです。

楽しいレッスンをありがとうございました。

また次回もよろしくお願いいたします。

片手粉フルイ大

タルトレットショコラレッスン

今年もレッスンはじまりまして、

本格的な寒さがやってきましたね。

レッスンに来て下さったのは、

はじめましてのKさん。

タルト生地も焼き縮みなく、綺麗に焼けました。

つやつやグラサージュが仕上げUPしてくれますね。

チョコレートづくしのお菓子です。

パン教室　今月のレッスン

パンレッスン

気楽に楽しんで作っていただける
パン作りはじめての方対象のレッスンです。

国産小麦、ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを使用します。

普段よく食べるパン作りがメインです。
ベーシックコースはパン作りはじめての方でも
作りやすいものとなっています。
おすすめの順番に並んでいますが、
基本的には単発ですのでお好きなものだけ受講も可能です。

計量からパンの仕上がりまで一人作業で行うことで
全工程を実習していただき、おうちでも作れるように♪

作ったものは全部お持ち帰りいただけます。
または焼き立てをご試食いただき、
残りをお持ち帰りいただきます。
1レッスンで1種類のパンを作ります。
定員2名様ですので、少人数制でアットホームです♪
入会金はありません。
お一人様でいらっしゃる方がほとんどですので
お一人様でもお気軽にいらして下さいね！

ベーシッククラス

1.エンゼルパン　2.チーズパン　
3.イングリッシュマフィン　4.レーズンパン
5.抹茶パン　6.ジャムパン　7.ツナパン
8.胚芽パン　9.食パン　
10.ハムマヨロール　11.バターロール
12.ライ麦パン　13.くるみパン
14.白パン　15.クリームパン

受講料金
1メニュー4000円
（レッスン当日にお支払い下さい）
　

いつでも受講可能です。

レッスンご希望日を第二希望くらいまでお知らせ下さい。

レッスン開始時間：13時30分
レッスン所要時間：約3時間

　　　ご予約受付中です。
　　　　上記以外のレッスン日ご希望の方はご相談下さい。

どんなパンなのか？はHPをご覧ください。

持ち物
エプロン、ハンドタオル、フキン（薄手のもの）、お持ち帰り用の袋

ご予約はこちらから⇒
　　メールアドレス記入ミスされますとお返事できませんのでご注意願います。
　　翌日までにメールが届かない場合はお問い合わせよりお知らせ下さい。

お問い合わせ⇒

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お菓子教室　今月のレッスン

お菓子レッスン

初心者の方対象のお菓子・ケーキレッスンです。
おうちでも楽しくお菓子作りしませんか？

共同作業はありません。
おうちでも作れるように全工程を実習していただきます。
作ったものは全てお持ち帰りいただけます。
（一部試食になる場合もあり）

ほぼマンツーマンのレッスンとなります。
2～3名様でのご参加も可能です。
また、洗いもの等ありませんので、
落ち着いて作っていただきたいです。
入会金等はありません。

レッスンメニューは
期間ごとに変更していきます。
いつでもお好きなものを選んで受講できる単発レッスンです。

レッスンメニュー

今月のレッスン

1レッスン、受講料金6000円です。

レッスンはいつでも可能です。土日も可能です。

レッスンご希望日を第二希望くらいまでお知らせ下さい。

レッスン開始時間は、13時30分
レッスン所要時間は約3時間～4時間です。

あんクラフト＆あんフラワー講師認定講座につきましては

上記とは別になります。こちらも随時募集中です。

持ち物
エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の袋
（お菓子は箱にお入れします）

ご予約はこちらから⇒
　メールアドレス記入ミスされますとお返事できませんのでご注意願います。
　　翌日までにメールが届かない場合はお問い合わせよりお知らせ下さい。

お問い合わせ

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