’本業’のお休みを貰って、「小夏（日向夏）」の選果作業が真っ盛りです。
週末には”西内”という品種の収穫が控えていることもありますが、ＪＡへの出荷はさておき（？）ずっとお待ちいただいている個人注文のお客さんに少しでも早くお届けするには、早朝や夕方の時間も有効に使わないといけません。
写真の’選果機’を使ったサイズ分けの作業は終わっていますが、品質を４段階に分ける作業は手作業になります。大きいサイズから始めて、まだ’Ｌサイズ’の半分くらいまですすんだ状態。中心サイズのＭ・Ｓまですすまないと、’注文’には応えられません．．．．先は長い！