本来、『大阪グルメ』の続きを書きたいところですが、今夜はめったにない地元での飲み会。しかも、農家の女性たちが作った’地元メニュー’の数々も並んで．．．．（写真）。
ちょっと酔っぱらってたので、料理一つ一つの名前を紹介することはできませんが、全てが素材の特徴が味わえる一品でした。
県外から高知を訪れるお客さんにも、こうした’絶品料理’を是非味わっていただきたいところですが、このような’素朴’な料理は、お店ではまず味わうことができません。’農業界’のちょっと寂しい部分でもあります。
一般の消費者の皆さんは、インターネットなどからレシピを入手して、高知の野菜を使ってチャレンジしていただきたいと思います。