干瓢つくり（３）

　案の定、”菜切り包丁”では全く歯が立たず、別の包丁を持ち出して、暑さ２cmくらいの輪切りにしました（写真）。皮の部分が硬いうえに、形がいびつなので、同じ厚さで輪切りにするのは至難の技です。

　作業中、種の量が多いことにびっくりしました。来年用にいくつかの実を完熟させようと考えていましたが、１～２個あれば十分なようです。