テレビで今年はサンマが豊漁、なんてやっていたので、今日築地にそれを食いに行って来た。
今日も旨い魚を食いに行く前、馴染みの乾物屋へ寄り細切りの塩昆布を買う。これはサラダのドレッシング代わりの一つにしたり、ちょいとした料理の味付けに使う。
これを買っていると雨が降り出した、家を出る時日が差してたので雨具の用意は無し。すると時顔なじみの姐さんが傘を貸してくれ、それを差し路地裏の店へむかった。
平日の１１時過ぎで客はあまりいなかったが、アタシの定位置に先客が。てんでカウンターの端に腰を下ろし、何時もの魚を食らう。
何時もと違うのはサンマを食った事、テレビで見た太いサンマが出てくると思ったらチョイ細かった。サンマを家で焼くのは大変、魚焼きレンジでは上手く焼けないのである。
何時もの魚は、小肌・鰯・キンキ、この後河岸を代えて他でもチョイ腹に入れるので、一軒目は控え目に・・・・。
サービスで出してくれたのが、茹でた落花生とラッキョウ。
いつもいる大女将がこの日は不在、弟さんに問うと、体調を崩していると。チョイどころではなく、大分心配である・・・・。
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