皆さん,こんにちは。
3年くらい前からですが,
花巻温泉バラ園のちょっぴり手前に,
行列のできるラーメン店を確認していました。
今年は出撃する気満々。
こちらのお店です。
支那そば
せん
僉
(岩手県花巻市台5-27)
支那そば推しなのでしょうかね。
つけそばの文字も見えます。
待つこと30分で入店です。
カウンター席に案内されます。
MENUはこんな感じ。
ラーメンと一緒に,
ビール・日本酒・焼酎?
ラーメン店なのに,
コーヒー無料のサービス。
これは意表をついて素晴らしい。
どことなく奇天烈ですが。(笑)
遠慮なくゴチになります。
普通に美味しいです。
テンポよく着丼。
チャーシューめん
(麺増し,麺固め)
チャーシューは5枚。
こんな感じのレイアウト。
スープをひと口すすります。
鶏白湯系の醤油味で美味しいスープ。
山形県で言うと鶏冠の味と似ています。
こんな感じの中細麺で,
ちょうどよい茹で加減です。
このチャーシュー,
柔らかくてウマシ。
麺増しですが,
大盛り感を感じない量でした。
バッチリ美味しい一杯で完食完飲です。
お母さんはこちら。
醤油つけめん
(大盛り,麺固め)
ズームします。
煮干しの味が効いている濃い目の醤油スープ。
ラーメンよりは太いタイプの中太麺。
この麺の方が食べ応えを感じます。
つけめんの方もストライクゾーンを,
しっかりと捉えていて美味しいです。
ごちそうさまでした。
今日の1曲
カシオペア
「ジプシー・ウィンド」
ではまた。(@^^)/~~~