皆さん,こんにちは。

 

 

 

 

 

今年初のLIVEに出撃です。

 

アコースティックギター(以下,アコギ)

 

によるブラジリアンミュージックのデュオ。

 

アコギの音は大好きなんです。

 

今回は,その記録記事です。

 

 

 

 

 

場所はいつものこちら。

 

 

 

 

 

ル シエル ブルー

Le ciel bleu

(山形県上山市朝日台1-1-22)

 

 

 

 

 

 

那須さんによる尾尻さんのご紹介。

 

 

 

 

 

 

私はいつものように,

 

ハートランドでスタートします。

 

 

 

 

 

 

お母さんはカベルネソーヴィニヨン

 

 

 

 

 

 

1皿目の登場です。

 

 

 

 

 

オードブル

魚介の愛媛産ライムのマリネ

豚リエットと春キャベツの

ミルフィーユ仕立て

 

 

 

 

 

 

美しいですね~。

 

 

 

 

 

 

野菜の切り方にもご注目。

 

 

 

 

 

 

どう思います?

 

 

 

 

 

 

この花びらのちりばめ方と

 

黒胡椒,ソースとのコラボ。

 

 

 

 

 

 

では,いただきます。

 

 

 

 

 

 

ハートランド,

 

早くも2本目入ります。

 

 

 

 

 

 

尾尻雅弘さん(左)の動画を見つけました。

 

クラッシックギターまで極められています。

 

 

 

 

 

 

演奏が始まりました。

 

 

 

 

 

 

①カリオカの夜

 

②ベリーグッドマン・ショーロ

 

③イパネマの娘

 

④アンド アイ ラブ ハー

 

⑤ハード デイズ ナイト

 

⑥レディー マドンナ

 

 

 

 

 

那須尚平さん

 

 

 

 

 

 

尾尻雅弘さん

 

 

 

 

 

 

スープ

自然薯のクリームスープ

 

 

 

 

 

 

ズームします。

 

 

 

 

 

 

美味しいですね~。

 

しばし,余韻に浸ります。

 

 

 

 

 

 

粒状のコールラビと自然薯が

 

トッピングされています。

 

 

 

 

 

 

私もワインに切り替えます。

 

 

 

 

 

 

メイン

(肉または魚からの選択)

 

 

 

 

 

お母さんは魚を選択

 

アンコウのポワレ

アオサの白ワインソース

 

 

 

 

 

 

トッピングはあん肝。

 

 

 

 

 

 

彩りが鮮やかです。

 

 

 

 

 

 

「お父さんもアンコウ食べてみて~」

 

期待&予想通りの展開です。

 

お裾分けをいただきます。

 

 

 

 

 

 

私は肉を選択。

 

山形牛スネ肉の玉ねぎのラグー仕立て

パルメザンチーズのリゾット

 

 

 

 

 

 

マッシュルームのソース

 

 

 

 

 

 

マッシュルームからゴチになります。

 

 

 

 

 

 

山形牛,柔らかくてウマシ。

 

もちのろん,お母さんにも献上しました。

 

 

 

 

 

 

あん肝ももらったので,

 

カナッペのようにしていただきます。

 

 

 

 

 

 

演奏は続きます。

 

 

 

 

 

 

⑦べべ

 

⑧寿司&ホワイトワイン

 

⑨コルコバード

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザート

ヨーグルトのムース

ホワイトチョコレートの焼菓子

 

 

 

 

 

 

彩りの組み合わせも美しく。

 

 

 

 

 

 

キウイソースが甘過ぎず,

 

酸っぱくもなくいい感じ。

 

 

 

 

 

 

焼菓子,美味しかったですね~。

 

 

 

 

 

 

お母さんはハーブティー。

 

 

 

 

 

 

私はコーヒー。

 

 

 

 

 

 

これは素敵なカップ&ソーサ―。

 

 

 

 

 

 

チェックします。

 

ボーンチャイナのジョージアン・ターコイズ

 

 

 

 

 

 

尾尻さんのソロ演奏が3曲ほど。

 

①ブラジル

 

②水とワイン

 

③思い溢れて

 

 

 

 

 

 

ギター演奏の構えがカッコイイ。

 

 

 

 

 

 

⑩黒いオルフェ

 

⑪サマンバイヤ

 

 

 

 

 

 

〔アンコール〕

 

①チコチコ

 

②それは夜だった

 

 

 

 

 

 

アコギが奏でる音楽はいいですね~。

 

ずっと堪能させていただきました。

 

 

 

 

 

那須さん,尾尻さん,

 

素敵なGuitar Duo,

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

そして赤松シェフ,

 

いつもながらの芸術的料理,

 

存分に楽しませていただきました。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

ではまた。(@^^)/~~~