皆さん，こんにちは。
前回の出撃時に，
細ストレート麺で食べてしまい，
消化不良だったのでありました。
今回は，
中太手もみ麺で食べるために，
リベンジ出撃です。
もちのろん，こちらのお店です。
自家製麺
たつのや
たつ之也
（山形市飯田西4-5-26）
中4か月ぶりになります。
＊2024.2.1.過去記事＊
お邪魔します。
スタッフの方に，
「醤油らーめんを中太手もみ麺でお願いします」
とバッチリ注文したところ，
MENUにもある通り，
中太手もみ麺が標準に改善されてありました。
あれっ？
私の声が反映されたのか？
私と同じような反応がたくさんあったのか？
よくわかりませんが，
店主の柔軟な対応には心より感謝です。
念ずれば花開く？
他のお店にも続いてほしいと願いたくなります。
ブラックペッパーが標準装備ではないお店にも，
続いてほしいと切に願いたくなってきましたよん。
お母さんはこちら
みそらーめん
白髪ネギがインパクト大。
辛味噌が別皿で提供されます。
具材を眺めてみます。
穂先メンマも魅力的です。
チャーシューのこの色も洗練されています。
私の好みですが，この麺に限りますね。
私はこちら
醤油らーめん
具材の構成は，みそらーめんとほぼ同じ。
そそられる麺です。
非の打ちどころがないスープ。
1/3ほど食べたところで，
辛みそを分けてもらって味変です。
醤油スープにも合うんですよね～。
一気に完食完飲。
醤油ラーメンの完成度は高いです。
ごちそうさまでした。
次回もまた醤油らーめんです。
コーントッピングでイッテみます。
ではまた。(@^^)/~~~