皆さん，こんにちは。
このお店に入るのにはコツがあります。
ジモッティな言葉で表現すると，
デラシネ側からムーミン谷を西に進み，
抜けるとすぐの左側に立地。
ほぼ一方通行のような感じなので，
反対側から入るのは無理です。
駐車場が混雑していると，
あきらめるしかない人気店です。
私は今回で３回目の出撃なのですが，
過去に記事にはしていなかったようで，
今回が初めての記録になります。
横濱家系
のじ家
（山形市深町1-1-37）
私はこちらの豚骨醤油ラーメンです。
ちなみに過去2回ともこのMENU。
お母さんは山形辛味噌ラーメン。
ライスを１杯いただきシェアします。
ほどよく着丼です。
豚骨醤油ラーメン
（中：230g，中太麺）
右側の野菜はホウレンソウ
ほぼストレート系の中太麺。
こしがあってウマシ。
縮れていれば，モアベター。
ミスター・アブラスキーとしましては，
この豚骨醤油スープのファンなのです。
お母さんから辛味噌をもらって，
味変を試してみたところ，
これまたウマシでしたのよん。
チャーシューはこんな感じ。
ブラックペッパーを3振りして，
2度目の味変も結果OK牧場でした。
最後に，白飯ドボン。
旨過ぎるにも程がある。
いや～，痩せられませんね～。
山形辛味噌ラーメン
（並，中太麺）
辛味噌は別皿でお願いしました。
ズームします。
ややウェーブがかった中太麺
こちらのスープは節感を感じました。
龍上海の味に似ていると言いますか。
その他の最新のMENUの備忘録。
次回は，
極み醤油，イッテみたいと思います。
ごちそうさまでした。
ではまた。(@^^)/~~~