皆さん，こんにちは。
先日の山形ローカルTV番組
「やまがたラーメン道GP」
第10位のこちらのお店に出撃です。
さぶちゃんラーメン
（山形県上山市石崎1丁目8-19）
到着しましたよん。
2か月ぶりの出撃です。
＊2023.10.5.過去記事＊
冷静に振り返ってみると，
辛味噌が入っている味噌ラーメンのジャンルには，
赤湯ラーメン龍上海や城西金ちゃんラーメン等，
山形県内屈指の有名店がずらりとあるのですが，
さぶちゃんラーメンは，
それら有名店を抑えての堂々の入賞。
こちらがお母さんに到着の
白みそ中華
これはヴィジュアル的によくできています。
私に着丼した方はこちら。
具材が水没しています。(笑)
いつもはこんな感じ。
注文してから着丼まで数分で，
とても小気味よく提供してくれます。
では，いただきます。
いつ食べても旨いですね～。
どんどんお腹の中に入っていきます。
まずはそのままスープを味わいます。
いつもは辛味噌を溶かすのですが，
今回は辛味噌を溶かす前に，
ブラックペッパーの方から試します。
3振りほど入れて食べました。
いい感じですね～。
チャーシューは柔らかくてウマシ。
2枚入っています。
辛味噌を溶かしていきます。
完璧なまでに旨さが炸裂。
あっと言う間に完食完飲。
辛味噌ラーメンという名前はよく聞きますが，
白味噌ラーメンは「元祖」なのでしょうね。
店内のMENUでもひときわ推していますね。(爆)
ごちそうさまでした。
第10位入賞，おめでとうございました。
<(_ _)>
ではまた。(@^^)/~~~