皆さん,こんにちは。

 

 

 

 

 

12/15(金),山形のローカルTV番組

 

「やまがたラーメン道GP」

 

が放映されたので記録します。

 

 

 

 

 

 

結論から先にご報告すると,

 

次のような結果となりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私の個人的な感想ですが,

 

今回の順位は,

 

実態にかなり近いと思いました。

 

 

 

 

 

山形県には,

 

庄内・最上・村山・置賜

 

の4地域がありますが,

 

私の行動範囲である

 

村山・置賜エリアだけの

 

記録記事なので悪しからずです。

 

 

 

 

 

第10位

さぶちゃんラーメン

(上山市)

 

 

 

 

 

 

白みそ中華

 

 

 

 

 

 

第7位

鶏冠

(山形市)

 

 

 

 

 

 

初代醤油鶏そば

 

 

 

 

 

 

第6位

らーめん健心

(山形市)

 

 

 

 

 

 

鶏醤油らーめん

 

 

 

 

 

 

第5位

とんこつらーめん

こう路

(東根市)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

らーめん

 

 

 

 

 

 

第4位

麵屋 葵

(南陽市)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

担々麺

 

 

 

 

 

 

第2位

2代目高橋商店

(東根市)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中華そば

 

 

 

 

 

 

第1位

ラーメン金子

(山形市)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中華そば

 

 

 

 

 

 

金子店主,

 

TV出演はこれで最後宣言。

 

 

 

 

 

 

開店直後,

 

店主は,ラーメンを作り始める前に,

 

「心を込めて作らせていただきます」

 

とご挨拶をするのであります。

 

この儀式に参加したくなる

 

常連さんで賑わいます。

 

「がんばれ,金子!」

 

と私も応援したくなります。

 

 

 

 

 

 

BEST10の圏外となりましたが,

 

実力派のノミネート店をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以上のお店のラーメンを

 

私は全部食べましたが,

 

そのどれもが旨さが炸裂。

 

詩人金子みすゞさん風に表現すると,

 

みんなちがって みんないい

 

そんな感じの実力派ラーメン店ばかり。

 

 

 

 

 

今回はノミネートされないお店の中には

 

龍上海,山喜,金ちゃん,ケンチャン,・・・

 

常に行列の絶えないお店がまだまだズラリと。

 

 

 

 

 

ラーメンは実に奥の深いご馳走です。

 

ではまた。(@^^)/~~~