皆さん,こんにちは。
かみのやま温泉「日本の宿 古窯」が,
何年か前に,プリン専門店をオープンしました。
こちらのお店「山形プリン」です。
*以下は,お店のHPより引用*
山形の新鮮で美味しい素材を使った,
甘くて美味しい彩りのスイーツ
地元かみのやまで,山形県産の素材を活かした「美味しいスイーツをつくりたい」という想いから菓子づくりが始まりました。当店は以前まで菓子工房KOYOという名前で様々な菓子を販売していましたが、より県外の方にも知って頂きやすいよう、その中でも看板商品のプリンだけのお店に変わりました。山形県産のやまべ牛乳、紅花卵を使用したなめらかプリンに、山形県産のフルーツなどを載せた彩り豊かなスイーツをひとつひとつ丁寧に手作りしています。
*引用終了*
山形プリン
(プレーン)
こちらが実際の
山形プリン
(プレーン)
冷蔵保存されているので,
すぐに結露します。
容器にもこだわりを感じます。
早速ですが,ゴチになります。
いい材料を使用しているのが,
私のバカ舌でもよくわかります。
これぞ本物のプリンという味。
濃厚でとろけるような舌触り。
職人の気持ちが伝わってきます。
ごちそうさまでした。
ではまた。(@^^)/~~~