皆さん，こんにちは。
久しぶりにこちらのお店に出撃です。
さわばた
（山形市南館5-8-56）
＊2022.6.22.過去記事＊
は～い，到着です。
久しぶりにMENUを確認します。
私はいつものこれです。
さわバターラーメン
950円
ちょっぴり角度を変えてもう1枚。
では，いただきます。
まずはスープですね。
さわばたならではの味。
旨過ぎます。
このスープが絡んだ麺は最高です。
お次は，バターを溶かして楽しみます。
スープとバターとの相性が
抜群なのでございます。
そして，また麺をすする。
今度は辛味噌を溶かして楽しみます。
これまた旨過ぎます。
チャーシューを食べます。
もうな～んも言えね～っ。
北島康介さんになっちゃいます。
で，瞬時に完食です。
お母さんはこちら。
冷ったい肉中華
720円
味見をさせてもらいました。
これまた定番の安定した旨さ。
肉中華は
山形ラーメンの1つのジャンルに
しっかりと位置づいていますね。
私の中では，
さわばたラーメンだけで，
1つのカテゴリーだと思っています。
この味のラーメンを提供してくれる
他のお店を知らないからです。
この旨さは伝え切れないのであります。
ごちそうさまでした。
ではまた。(@^^)/~~~