皆さん，こんにちは。
すっかり我が家の定番料理となった
シンガポールグルメの
「バクテー」
なぜ簡単に作れるように
なったのかと言いますと，
世界の「ダイショー社」が
いい仕事をしてくれたからです。
こちらを使えば超簡単。
これを使ってスペアリブを入れ，
圧力鍋を使って20分くらい煮込んだら，
ゆで卵を投入し味をしみこませます。
えのきだけとチンゲンサイを入れて
ひと煮立ちさせれば出来上がり。
さらに，大根や厚揚げ豆腐などの
お好みの具材を入れればモアベターかも。
ズームします。
(^▽^;)ｱﾗﾗﾗ･･･，レンズが雲った。
では，盛り付けます。
この一瞬の旨いのために
毎日元気に働いています。!(^^)!
このバクテーには，
独特なアジアンテイストの調味料である
スターアニス(八角)や花椒が入っているので，
慣れないうちはこの香辛料に，
「んっ？」 (◎o◎;)
と感じるかもしれませんが，
すぐに慣れて，
この料理の虜になると思います。
皆さんもシンガポールグルメ
バクテー（肉骨茶）
を食べてみませんか？
ではまた。(@^^)/~~~