むらさんの人生の楽園

むらさんの人生の楽園

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

前ページ
次ページ

24Dec
- 「とん八」かつカレーランチ
  皆さん，こんにちは。無印良品で買い物をするために，車で北進して天童市へ向かいます。手前のとん八でランチタイム。とん八山形北インター店（山形市流通センター4丁目7-2）とん八はしばらくぶりでの出撃。それでは，お邪魔します。　あらま。(;^_^A 私の心は揺れまくりましたが，結局のところカツカレーの口に。カツへの包丁の入れ方がなるほど。ひと口サイズになっています。 10口分，トンカツを楽しめます。トンカツのサクサク感が失われないように，上に盛り付けるのが理にかなっています。トンカツの上にカレーをかけられるタイプは，私はガッカリなので，さすがトンカツ屋です。いい感じのきつね色。大サービスのキャベツの千切り。日本酒のモッキリのようであります。いただきます。期待を裏切らない旨さに舌鼓。ひと口目のカツの熱いこと。素晴らしい温度管理に脱帽です。胡麻ドレッシングをキャベツにかけます。遠慮なくトリプルアクセルで。お母さんはとん八ランチ。ご飯と味噌汁，漬物が付きます。娘はミックスかつランチ。 3種類のカツで構成されています。左から野菜，鶏，豚でしょうか。カツの揚げ方が専門店です。りっちゃん，今日は見てるだけ。ごちそうさまでした。今日の1曲私のクリスマスソングは，その昔からずっとこの曲。今宵のクリスマスイブ，大切な人と楽しい時間を，過ごしてくださいませ。中原めいこ「Funky Christmas」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
23Dec
- 「自家製麺たつ之也」醤油らーめん・みそらーめん
  皆さん，こんにちは。まずはひと言お詫び申し上げます。昨日の記事は，諸般の事情から削除しました。コメントをいただいた皆様，大変申し訳ありませんでした。 <(_ _)> ここからはタイトル通りの内容です。久しぶりに，たつ之也の醤油ラーメンが食べたくなりました。自家製麺たつのやたつ之也（山形市飯田西4-5-26）今年2回目の出撃です。＊2025.6.5.過去記事＊『「自家製麺たつ之也」みそらーめん』皆さん，こんにちは。最近ずっとご無沙汰していたので，久しぶりにこちらのお店に出撃です。自家製麺たつのやたつ之也（山形市飯田西4-5-…ameblo.jp 平日だからか，駐車場に空きがありました。これはラッキーです。では，お邪魔します。営業時間です。火曜日が定休日。最新のMENUです。お母さんは味噌ラーメン，私は醤油ラーメンでイッテみます。醬油らーめん（麺固め）長～い穂先メンマが2本添えられています。いい素材を使用して作られています。こんな感じのレイアウト。スープをひと口すすります。濃さがちょうどよく美味しいスープです。前回はややしょっぱかったのですが，見事に修正されています。この自家製の中太手もみ麺が旨い。もっちりとした弾力性があります。歯ごたえも舌触りも文句なしの逸品。チャーシューは2枚入っています。絶品な柔らかいローストポーク。見ただけで新鮮な青ネギだと確信。切れ味の良い包丁で切られています。パリッとした海苔に好感が持てます。お母さんから辛味噌をもらって，スープに溶かして楽しみます。醤油スープにも辛味噌は合います。着丼の時には桜色のローストポークが，食べ進めているうちに熱が肉に通るので，自分の好きなタイミングで食べる必要あり。今日の醤油ラーメンは，非の打ちどころがなしです。大変美味しく完飲完食。味噌らーめん（麺固め）ズームします。醤油ラーメンにはないキクラゲが入ります。別皿で辛味噌が添えられます。典型的な山形辛味噌ラーメンです。お母さんも，この手もみちぢれ麺のファン。スープの濃さがちょうどいいと，たつ之也のラーメンはレベル高いですね。ごちそうさまでした。今日の1曲松任谷由実「恋人がサンタクロース」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
21Dec
- 「喜多方らーめんぬーぼう」喜多方ラーメン
  皆さん，こんにちは。東根方面へ車を北進すると，天童将棋むらにある喜多方ラーメンぬーぼうが目に入ります。以前から気になっていました。満を持して，表敬訪問に出撃です。喜多方ラーメンぬーぼう天童将棋むら店（山形県天童市久野本1294-1）ラーメンぬーぼうは，山形県内に何店舗か展開しているチェーン店。最近は，家系ラーメンぬーぼうにハマっていて，このお店の家系ラーメンが美味しいのです。そのような背景があるので，益々こちらのお店も気になっていました。＊2025.11.22.過去記事＊『「家系ラーメンぬーぼう」家系ラーメン』皆さん，こんにちは。家系ラーメンが食べたくなりました。お母さんに，「しばらくぶりに町田商店に行ってみようか？」と振ってみたら，「ぬーぼう…ameblo.jp ＊2016.12.27.過去記事＊『「らーめん　ぬーぼう　三代目店」の爆中華(^^ゞ』「らーめんぬーぼう三代目店」爆中華(普通盛)750円（山形市あかねヶ丘1-17-20 ）久しぶりにまだ行ったことのない有名店に繰り出しました。お…ameblo.jp 喜多方らーめんぬーぼうは初出撃です。では，期待を込めてお邪魔します。 MENUを見て，口頭でオーダーするシステム。看板メニューの喜多方らーめんでイッテみます。 TAKAHATA山喜のラーメンと似た見た目です。スタッフ「こってりとあっさりのどちらにしますか？」私「喜多方ラーメンにこってりってあるのですか？」スタッフ「うちの場合はあります。」私「こってりでお願いします。」スタッフ「麺の固さはどうしますか？」私「固めでお願いします。」このようなやり取りがありました。待つこと10分弱で着丼です。背脂がなければ，見た目はTAKAHATA山喜。 Mr.アブラスキーとしては，そそられる見た目です。こんな感じのレイアウト。スープをひと口すすります。醤油がちょっぴり入っている，塩ラーメンという印象です。なかなか美味しいスープです。若干味を薄めにすれば， TAKAHATA山喜に近づきそう。中太タイプのコシのあるちぢれ麺。ストライクゾーンを捉えていてウマシ。固めでオーダーして正解です。完食完飲です。ごちそうさまでした。調味料群はこんな感じ。辛味噌ラーメンのラインナップ爆中華はぬーぼう全店でMENUにあるようです。その他のMENUはこんな感じ。美味しかったですね。平日だったからか，混雑が全くなしです。ごちそうさまでした。今日の1曲稲垣潤一「クリスマスキャロルの頃には」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
20Dec
- りっちゃん，ココスで初外食
  皆さん，こんにちは。お母さんと娘が，ファミレス系に行きたいということで，こちらのお店に出撃です。ココス COCO'S 山形南原店（山形市南原町1丁目27-35）りっちゃんにとって，今日は特別な日になりました。なんだと思いますか？タイトルでバレバレですが。（笑）表情にも気持ちが表れているかな？何が特別だったかと言いますと… 外食デビューができたのであります。 MENUはこちら。しらすの雑炊タブレットでポチッとしてから， 3分とかからないうちに到着です。なんとクイックレスポンス。 30秒くらいチンして終了ですからね。(笑) りっちゃん，目がテンになります。バァバから食べさせてもらいます。大きな口を開けてひと口でパクリ。初めてのしらすの味に戸惑いましたが，すぐに適応できるようになりました。慣れてきたせいか，積極的になってきました。私はこちら。カキフライ定食豚汁に変更します。ご飯も大盛りに変更。いい感じにきつね色。豚汁は煮詰まっているようでしょっぱくて残念。通常のソースとタルタルソースの2つが付属。ソースがこのように家庭用で登場。タルタリストとしては，カキフライはタルタルソースがウマシ。とは言いながらも，ソースでも食べたくなります。お母さんはこちら。選べるおかずの包み焼きハンバーグ鶏の唐揚げをチョイスです。こんな感じのハンバーグ。鶏の唐揚げにはレモンが添付。漬物もついています。娘はこちら。濃厚ビーフシチューのふわとろオムライス実物はこんな感じです。デミグラスソースのつゆだくの中に，オムライスが真ん中に鎮座。天辺には2つの肉がトッピング。女子ーズの皆さんは，デザートも欠かしません。こちらはお母さん。モンブランラバーです。こちらは娘用。娘はチョコ系が大好き。りっちゃん，初外食に満足そう。見～て～る～だ～けはおしまい。り「美味しかったわよ」(笑) ココスの乳幼児への配慮に感謝です。ごちそうさまでした。今日の1曲 Celtic Woman 「We Wish You A Merry Christmas 」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
19Dec
- サーモンハラスのアクアパッツァ
  皆さん，こんにちは。おうちごはんネタです。サーモンハラスをメインとした，アクアパッツァがあまりにも旨かったので，記録に残してみます。まずは，出来上がりの写真です。サーモンハラスのアクアパッツァ前日の刺し身の残りも有効活用します。では，いただきま～す。ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――ｯ!! 想像を超えた旨さがさく裂しました。トマトもいい感じに熱々。マグロの刺し身や甘エビが見えます。（笑）ブロッコリー，彩りも味も良し。他にも写真に見えるものが入っています。緑色のものは刺し身についていた青じそ。これがなかなかいい仕事をしています。赤のスパークリングワインでイッテみます。最近の夕飯の中では衝撃的に美味しかった，サーモンハラスのアクアパッツァでした。ごちそうさまでした。話は変わって余談ですが， GoogleのGeminiの，画像作成が面白過ぎるというお話。 Geminiを立ち上げると，この画面が出てきます。左下にある「画像の作成」を，ポチッとして始めます。りっちゃんの写真を撮影して， Geminiにコピペします。「この子の20年後の姿を想像してください」のような指示を入力します。そうしてできたのがこちら。「へ～っ，こんな感じになるのか」というように楽しめます。別な写真でも同様な感じで入力し，「背景をワイキキビーチにしてください」のようにしてできた写真がこちら。元の写真によっては，全く別人に見えるのですが，これは面白過ぎます。 Geminiの画像作成ネタでした。今日の1曲 Mariah Carey 「ALL WANT FOR CHRISTMAS IS YOU」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
18Dec
- 東京・大久保「SPICY CURRY 魯珈」芳醇チキンカレー
  皆さん，こんにちは。食べログ全国カレー人気ランキング（2025年12月1日更新）堂々の第1位に輝き，百名店2024 に認定された名店中の名店はいつものこちら。＊2024.10.15.過去記事＊『日本一旨いと評判の荻窪「トマト」のカレー』皆さん，こんにちは。突然ですが，「日本一旨いカレーとは？」と問いかけられたら，どんなふうに答えますでしょうか？ネットで，「カレ…ameblo.jp 今回，ご紹介するのは，全国第4位に輝き，百名店2024にもセレクトされたお店。 SPICY CURRY 魯珈（東京都新宿区百人町1丁目24-7）行列ができる大人気店につき，なかなか食べられないカレーですが，こちらも商品化されたのであります。スーパーで偶然見つけたので即購入。店主は，スパイスの女神・齋藤絵理さん。ひたすら試してランキングでお馴染みのコメンテーターです。ポーク・チキン・ビーフの，すべての回で出演されていました。魯珈は百名店2020でも選出店で，百名店の常連店のようです。盛付が完了しました。一般家庭ではなかなか使用しない，スパイシーな匂いが鼻に届きます。魯珈のカレーについて調べてみたら，炒め玉ねぎやトマトの旨みをベースに，クローブ，シナモン，クミンなどの，スパイスが複雑に香ると言われています。では，いただきます。インド風なスパイシーさやトマトの酸味等が，口の中に伝わってくるような印象。家庭的なカレーとは全く違った味わいです。ハウス食品と食べログ百名店とのコラボ商品のおかげで，手軽に魯珈のカレーを楽しめます。スパイス好きにはうれしい商品ですが，家庭的なカレーが好きな方には，賛否両論があるかもです。ご興味がある方は是非，スーパーでお買い求めください。ごちそうさまでした。今日の1曲 12月も後半に入りました。私のような歳になっても，毎年この時期になると， X'mas気分になるんですよ。気持ちは永遠の20歳ですからね。(笑) Wham! 「Last Christmas」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
17Dec
- 【冬季限定】「はせ川製麺」打饂飩（ぶつうどん）
  皆さん，こんにちは。今回記事にするのは，極太麺タイプの，本式あし踏み手打ちうどん。冬季限定品。食べ応え抜群の，知る人ぞ知るぶつうどん。はせ川製麺ぶつうどん打饂飩（山形県天童市石鳥居2-2-54）はせ川製麺と言えば，山形県内の大人気店である「とんこつらーめんこう路」で使用している麺を製造しています。＊2025.9.18.過去記事＊『「とんこつらーめんこう路」らーめん＋もやし』皆さん，こんにちは。私の体の中で魂が求めるラーメン。インターバルが空き過ぎたために，かなりの禁断症状が出ていました。健康が損なわれないうち…ameblo.jp＊メーカーによる食べ方の説明＊●袋から取り，沸騰したお湯にほぐさないで入れ，麺がほぐれるまで3分間位ゆでてください。●ザルに取り，お好みのスープ，具材で2分間煮込んで味付けしてください。●ざるうどんとしても召し上がれます。それでは，実食です。1作目「しょうゆうどん」醤油・酒・みりんなどの調味料でスープを整えます。具材は冷蔵庫の中にあったあり合わせのもので十分。麺の太さは，箸の2倍はあるでしょうか。麺の幅は1㎝くらいありそうに見えます。一味唐辛子味変します。こちらの方が美味しく感じます。別な日はこちら。2作目「カレーうどん」豚バラ肉を使用します。それにしても，この極太麺はクセになる旨さ。1袋あたり230gの内容量です。野菜の旨みも感じます。きしめんやほうとうとは全く異なる，食べ応え抜群の打饂飩（ぶつうどん）。ご興味のある皆さんには，是非ご賞味いただきたい逸品です。つかまり立ちが実に早くなりました。立ち上がると，ドヤ顔のりっちゃんです。ごちそうさまでした。今日の1曲高中正義「SAUDADE」“LIVE2017”今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
16Dec
- 「とんこつらーめんこう路」らーめん750円
  皆さん，こんにちは。前回あえなく撃沈した，こちらのお店にリベンジ出撃。とんこつらーめんこう路（山形県東根市神町南2-1-1）あれっ？入口の扉が新しくなっています。下の写真がBEFORE。ズームします。こちらの色の方が重厚感を感じます。ますますカッコよくなりました。今年6回目，3か月ぶりでの出撃です。＊2025.9.18.過去記事＊『「とんこつらーめんこう路」らーめん＋もやし』皆さん，こんにちは。私の体の中で魂が求めるラーメン。インターバルが空き過ぎたために，かなりの禁断症状が出ていました。健康が損なわれないうち…ameblo.jp いつものらーめんでイッテみます。令和のご時世に750円ですからね～。大人気ラーメン店にもかかわらずです。これが750円。らーめん（かため・多め・ふつう）別皿でもやしをオーダー。こちらは100円。お母さんと半分ずつ食べるので， 1人あたり50円。スーパーで売っている， 2袋分くらいのもやしの量。こんな感じのレイアウト。この豚骨スープには，私もお母さんも，中毒症状がでてきています。身体が求めてやみません。スープをひと口すするなり，旨過ぎてクラクラッとしてきました。五臓六腑に沁みる味。この黄身の部分に悩殺されます。メンマの量も十分です。青ネギはこんなふうに瑞々しい。海苔は湯気を吸ってしまったかな。このチャーシューが1枚。 750円の価値は，このお店では素晴らしい。はせ川製麺謹製の麺を味わいます。この豚骨スープに合いますね～。もやしを丼ぶりにドバっと移します。こんなにもやしを移しても，皿のもやしはさほど減っておらず。麺ともやしを一緒に食べるのが旨い食べ方。この至福の時間を味わいます。ゆっくりと味わったはずなのに，こうなってしまいます。心も満タンになりましたね～。ごちそうさまでした。今日の1曲私がカラオケでよく歌う，サザンオールスターズの曲。この曲も大好きなんですよん。サザンオールスターズ「TARAKO」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
15Dec
- 菓子工房「ボンむらやま」マロンパフェ・和栗のモンブラン
  皆さん，こんにちは。伊藤商店からの帰り道，私「シャトレーゼに寄ってみる？」お母さん「ボンむらやまがいい」ということで，立ち寄ります。菓子工房ボンむらやま（山形県東根市大森2丁目2-5）店内に入ると，窯出しクッキーシューのいい匂いが私を誘惑します。こちらの窯で焼かれます。１つ確保して，帰り道に食べることに。 <img alt="窯出しクッキーシューボンむらやま" contenteditable="inherit" height="696" src="data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20title%3D%22Placeholder%20for%20Images%22%20role%3D%22presentation%22%20viewBox%3D%220%200%20620%20696%22%20%2F%3E" width="620" data-ai-alt="true" class="PhotoSwipeImage" data-entry-id="12949946100" data-image-id="15729648464" data-image-order="3" data-amb-layout="fill-width" data-src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251213/16/murasan2014/51/51/j/o0424047615729648464.jpg?caw=800" style="aspect-ratio: auto 620 / 696;"><img alt="窯出しクッキーシューボンむらやま" contenteditable="inherit" height="696" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20251213/16/murasan2014/51/51/j/o0424047615729648464.jpg?caw=800" width="620" data-ai-alt="true" class="PhotoSwipeImage" data-entry-id="12949946100" data-image-id="15729648464" data-image-order="3" data-amb-layout="fill-width"> 続いて， 2種のモンブラン系を確保。マロンパフェ和栗のモンブランお母さんはコロネが大好き。それでは帰路につきます。で，早速ですが，窯出しクッキーシューの実食です。こんな感じのコロッとした形。ガブッとな。カスタードクリームが，たっぷりと入っています。これはイケています。お母さんはこちらも食べます。「お父さんも食べてみる？」と言われましたが，「食べない」と返事しました。ひと口でなくなるようなサイズなので。帰宅すると，こちらも半分ずつ実食。さつまいもペースト×生クリーム。粒あん×生クリーム。翌日に，ケーキを半分ずつ食べます。和栗のモンブランカバーを外します。カステラの土台に生クリーム，その上にモンブランペースト。半分に切ってみます。マロンペーストやモンブランクリームをふんだんに使っていますね。結構凝った作りのようです。これは美味しくないわけがない。二重否定は強い肯定ですよん。マロンパフェ巨峰のような葡萄も乗っています。真横から眺めてみます。断面はこんな感じ。どちらも美味しくいただきました。ボンむらやまの 12月のケーキの記録でした。ごちそうさまでした。今日の1曲 Stevie Wonder 「Isn't she lovery」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
14Dec
- 「伊藤商店」白の辛味噌らーめん
  皆さん，こんにちは。とんこつラーメンこう路に出撃するも，雪道で想定よりも時間がかかってしまい，駐車場が満車で断念せざるを得ず。さて，どうしましょ？お母さんが，「伊藤商店のラーメンが食べたい」と言うのでさらに北進します。雪の降り方が厳しくなってきました。東根市は一面の銀世界でビックリ。伊藤商店山形東根店（山形県東根市中央2丁目12-8）だいぶご無沙汰していました。＊2024.8.14.過去記事＊『「伊藤商店」の白の味噌らーめんと金のねぎ中華そば』皆さん，こんにちは。お母さんが，「東根の伊藤商店のラーメンが食べたい」と言うので，今年初めての出撃です。前回は，山形中野店でした。…ameblo.jpでは，お邪魔します。最新のMENUです。白の辛味噌らーめんを，辛味噌別皿でイッテみます。待つこと10分程度で着丼です。白の辛味噌らーめん（辛味噌を別皿で）辛味噌を別皿にしないと，私の舌の耐性を超える辛さです。白味噌の優しい甘さが魅力の一杯です。こんな感じのつゆだく状態が魅力的。さぶちゃんラーメンと似たカテゴリー。この背脂感がタマランチ会長です。では，スープをひと口すすります。ｺﾉｱｼﾞ――(ﾟ∀ﾟ)――ｺﾉｱｼﾞ~ｯ!!特に寒い冬には身体に沁みる味です。こんな感じの中太ちぢれ麺。麺の茹で加減もバッチリです。個人の感想ですが，ここからが白の辛味噌らーめんの旨い食べ方に入ります。辛味噌をちょっぴりだけ，レンゲの中で溶かします。それを丼ぶりの中にそっと移します。こんな感じなります。このスープをレンゲですくって味わいます。辛味噌の量がちょっぴりなのが，私の中ではちょうどよい旨さ。その昔から私もお母さんも，この味にドップリとハマっています。とんでもなく旨いスープですよん。チャーシューは2枚入っています。こちらの方が旨かったですね。白の辛味噌らーめんをこんなふうに味わっています。辛味噌は半分以上余っています。その他のMENUを記録します。ご飯ものMENUはこんな感じ。もつ煮込みMENUも充実しています。旨かったですね～。それにしても，東根は雪が多いのであります。ごちそうさまでした。今日の1曲槇原敬之「冬が始まるよ」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
13Dec
- 【新店】「麺屋吟治」貝出汁塩・煮干し醤油
  皆さん，こんにちは。貝出汁塩ラーメンの前評判が高い，新店「麺屋吟治」に出撃するも，臨時休業に付き，あえなく撃沈。北風が冷たく吹き抜けるのであります。気を取り直してリベンジ出撃したら，今回は大丈夫のようです。めんやぎんじ麺屋吟治（山形市馬見ケ崎１丁目６−８）気合が入り過ぎて名簿記載は１番目。開店時刻まで車の中で待つことにします。スタッフの方にカウンター席に案内されます。MENUをじっくりと見ること10秒ほど。貝出汁塩特製ら～麺と煮干し醤油特製ら～麺を，お母さんとシェアして食べることにします。口頭でオーダーするシステムです。サイドメニューも充実しています。待つこと10分前後で着丼です。お母さん先攻の貝出汁特製ら～麺一つひとつの素材が素晴らしい。吟味洗練されているのが，パッと見で伝わってきます。こんな感じのレイアウトで，見た目も美しいのであります。貝出汁スープが抜群にウマシ。剛腕シェフの洋食レストランで，提供されるレベルの上品な味。複数の貝の持つ旨みと言いますか，ラーメン店がこのクオリティを，提供できる時代に入りました。この麺自体も美味しいのですが，茹で加減もドストライクです。舌触りといい，歯ごたえといい，やはり洗練されています。煮干し醤油特製ら～麺貝出汁塩とのトッピングの違いは，岩海苔がないだけのようです。彩りが良いですね。スープをひと口すすります。雑味のないまろやかな煮干し味。塩も醤油も優しい味のスープ。中太タイプのちぢれ麺。2種類のチャーシューが乗っています。こちらは豚肩肉の部位でしょうか。私好みの美味しいチャーシューです。こちらは鶏むね肉の部位のようです。厚みのある形状での提供です。味玉はゴロッとまるごと１つ。箸で割ってみます。黄身の部分の色が濃い半熟タイプ。美味しかったですね～。ルールはこんなふうに告知されています。カネジンの匠の麺を使用。次回は貝出汁塩を再確認します。ごちそうさまでした。今日の1曲MLB・NYメッツの最強守護神エドウィン・ディアス投手Welcome to LA Dodgers.2026シーズン・LAドジャースのブルペンが劇的に充実です。スクーバルやタッカーなどが加入しそうな報道も。他球団から文句が出てきそうな勢いです。Edwin DíazWarm Up Song 2025Blasterjaxx & Timmy Trumpet「Narco」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
12Dec
- 「麺屋春馬」豚そば・煮干しつけ麺
  皆さん，こんにちは。朝食が遅かったので，昼食の時間を遅くすることに。 14:00前後になった頃に，こちらのお店に出撃しました。麺屋春馬（山形市嶋南2丁目10-12） 2年ぶりの出撃です。＊2023.10.29.過去記事＊『「麺屋春馬」の煮干し中華そば』皆さん，こんにちは。お昼時，近くを車で走っていました。駐車場が空いていたら…ameblo.jp 駐車場はバッチリ空いていました。では，お邪魔します。前回も前々回も，煮干し中華そばを食べたので，今回は別のものを食べることに。油そばにしようかなと思ったのですが， MENUにない豚そばが目に入りました。急遽，豚そばの口になりました。お母さんは，煮干しつけ麺だそうで。普通盛り・太麺でイッテみます。 14:00過ぎの店内はこんな感じです。待つこと10分程度で着丼です。豚そば（普通盛り・太麺）こんな感じのレイアウト。スープをひと口すすります。ん？この脂感がタマランチ会長。おお～っ，期待以上に旨～い。この時点で，すでにご機嫌です。こんな感じの太ちぢれ麺。太麺ファンにはお馴染みのうまいやつ。この豚バラチャーシューは完璧です。見た目も味も，この上ない完成度。にんにくを入れるか聞かれたので，もちのろん，お願いしました。ラーメン金子並みにガツンと来ます。煮込まれた背脂がとろ～りトッピング。青ネギの新鮮さもバッチリ。豚そば，初めて食べました。次回もこれを食べることに決定です。煮干しつけ麺別なタイプのチャーシューです。カイワレとレモンが付属しています。綺麗に盛り付けられています。麺量もいい感じですね。こちらがつけダレ。麺は中太ストレートタイプ。交換して，私も食べてみます。あっさりとした醤油味ですね。レモンの味わいが加味されています。 3つのタイプの春馬です。繰り返しになりますが，豚そば，旨かったですよん。ごちそうさまでした。今日の１曲今年も残すところ， 3週間を切りましたね。時の経つのは早いものです。アメ横女学園「暦の上ではディセンバー」今日が素敵な１日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
11Dec
- 「丸亀製麺」明太玉子あんかけなど
  皆さん，こんにちは。寒い日が続いています。今日の予定は，スーパーで買い物をしたい，ユニクロに寄りたい，うどんも食べたい。この全部を一気に満たすことのできる，イオンモールに出撃です。で，取り敢えずランチタイム。丸亀製麺イオンモール山形南（山形市若宮3-7-8） 1年前も同じような行動パターンでした。＊2024.12.17.過去記事＊『「丸亀製麺」玉子あんかけうどん』皆さん，こんにちは。毎日，寒いですよね。こう寒い日が続くと，温まるモノが食べたくなります。旅行の予約にKNTに行ったついでに，こ…ameblo.jp 前回は玉子あんかけだったので，今回はちょっぴりパツフンして，明太玉子あんかけでイッテみます。明太玉子あんかけ（＋さつまいも天）＊さらには無料トッピングの青ネギ，天かす，ワカメ＊どことなく旨そうに見えます。こんな感じのレイアウト。さつまいも天に醤油をかけます。では，いただきます。温かくてマイウ～ですよん。さつまいも天も甘くてウマシ。今度は明太子を絡めてイッテみます。これまたイケるではあ～りませんか。玉子餡かけスープをすすります。餡かけ系スープってそそられますよね～。ってか，なぜに卵が好きなのでしょうか？自分の行動を不思議に思うのであります。お母さんがドンピシャ，私と同じメニューでビックリ。山形県民のソウルフードのげそ天長年一緒に生活していると，好みが似てくるようですね～。娘はこちら。おろし醤油うどん（＋レンコン天）若者はヘルシー志向です。りっちゃんはカートに乗って一緒です。愛らしいおめめに見えます。（ジジ馬鹿）ごちそうさまでした。これからイオンで買い物タイムです。今日の1曲平松愛理「マイセレナーデ」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
10Dec
- 純米大吟醸八海山ブルーボトルワールドシリーズ™優勝記念ラベル
  皆さん，こんにちは。こちらのreally good SAKEが着弾しました。純米大吟醸八海山 LA Dodgers Special Edition World Series Champions LAドジャースブルーボトルワールドシリーズ™優勝記念ラベル以下，Hakkaisanのホームページより。 Hakkaisan八海醸造株式会社グループは，2025年3月よりロサンゼルス・ドジャースとLAエリアでの2年間のパートナーシップ契約を締結し，日本酒「八海山」は同球団の「公式日本酒」として採用されています。今シーズンは，現地スタジアムで，「八海山」を手に観戦を楽しむファンの姿も見られ，米国でもSAKEを飲んで野球を楽しむという文化が広がり始めています。今回のワールドシリーズ優勝を記念して発売する限定ボトルは，八海山の定番品でもある「純米大吟醸八海山」をベースに，チームカラーのドジャーブルー（Dodger Blue）をまとった特別仕様。MLBおよびドジャースの公式ロゴ、さらに「2025 WORLD SERIES Champions」のロゴを配し，優勝の栄光と祝福の瞬間をデザインに込めました。透明感のある綺麗な味わいとふわっと広がる上品な甘やかさが特長の「純米大吟醸八海山」に，チームの挑戦と歓喜を重ねた１本です。箱からボトルを取り出してみます。ナ・リーグ優勝決定シリーズで，大谷選手がMVPに選出されました。「みんなを代表してこの賞をもらった。あと4つ、全力で勝ちに行きたい。皆さん，今日は美味しいお酒を飲んでください」インタビューでのこのコメントを，通訳のアイアトン氏が，「美味しいお酒」を「really good SAKE」と訳して，会場は大歓声に包まれました。大谷選手のこの一言は，単なる勝利の喜びを伝えるだけではなく，日本酒を世界に広めるきっかけにもなったのが面白いところです。醸造年月日が25.11.24のヌーボー。では，2連覇を祝して改めて乾杯。ドジャーブルーに合わせて，津軽ビードロのブルーでイッテみます。バカ舌でよくわからないのですが，美味しいような気がします。(笑) ごちそうさまでした。 WS3連覇を目指して，来シーズンも楽しみたいと思います。今日の1曲 Baila Nova 「Garota De Ipanema」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
09Dec
- 心も温まる焼きたてフレンチトースト
  皆さん，こんにちは。先週の降雪で根雪になるかと思いましたが，雨が降ったことですっかり雪は消えました。それにしても朝晩の冷え込みは相変わらず。1日の始まりは安定して寒いのであります。そんな時，焼きたてのフレンチトーストが朝食に登場。粒あんと生クリームが添えられています。それはそれはうれしい1日の始まりです。予告なしの，突然のフレンチトースト。心も温まってくるではあ～りませんか。私が言うのもなんですが，お母さんがつくるフレンチトーストが，私の中では暫定首位の美味しさです。いれたてのコーヒーと共にいただきます。生クリーマーにはタマランチのこの味。粒あんと一緒に食べれば最強の旨さに。心も温まる，焼きたてフレンチトーストでした。それにしてもうれし過ぎるのであります。ごちそうさまでした。今日の1曲松任谷由実「星空の誘惑」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
08Dec
- 「スシロー」国産とらふぐづくしなど
  皆さん，こんにちは。これまで行ったことがなかった，スシロー以外の回転寿司である，はま寿司，くら寿司，かっぱ寿司，の3つを一通り表敬訪問しました。それぞれが特色あるお店作りを行い，私たちを楽しませてくれていることを，過去記事に記録した通りに実感。で，久しぶりにスシローに出撃です。スシロー山形南店（山形市篭田3丁目9-7）今年2回目の出撃です。＊2025.1.17.過去記事＊『リニューアルしたスシローに大満足』皆さん，こんにちは。お母さんが前日よりぎっくり腰になり，動けなくなってしまいパニック状態に。以前処方してもらった痛み止めの薬の残を藁をもす…ameblo.jp では，お邪魔します。回転寿司に来る時は，朝ごはんの関係で，お昼になっても空腹でもない時なので，混雑する時間帯ではない13:00過ぎです。りっちゃんが，まずはランチタイム。で，りっちゃん，ランチ終了。チャイルドシートは，どの回転寿司店にも標準装備で，心より感謝の気持ちになります。お茶を飲もうと思ったら，茶碗が見当たりません。あたりをよ～く探したら，こちらが目に入りました。迷惑行為防止対策ですね。今回，特筆したいのがこちら。国産とらふぐづくし待つこと15分くらいで着皿です。結構，時間がかかるようでした。とらふぐが好きなわけでもないのですが，どんなものなのかと好奇心でポチッとな。レモンを絞って，アラ唐揚げ，イッテみます。揚げたてで旨いのですが，骨があるので食べにくいですね。七味醤油炙り，イッテみます。おお～っ，これは感動です。個人の感想ですが，これが一番旨いと思いました。残りは想像通りの味なので省略。本能の赴くまま，ポチッとします。カキフライにぎりタルタルソースの好感度⤴ 見るからに私好み。ひと口でガブッとな。文句なしでマイウ～。たら白子軍艦 180円とはお得感満載。白子も青ネギも新鮮です。ジュレが乗っています。旨いですね～。濃厚うに包みうにのつぶつぶがとけていません。新鮮なうにを使用しています。 180円で利益が出るのでしょうか？これは企業努力を感じます。 180円で提供しているのは，スシローだけですよん。ひと口でパクッとイッテみます。いや～っ，旨過ぎますね～。まぐろ大トロ包みスシローのネタにはそそられます。お母さんは，こんな感じのチョイス。貝3貫にぎり左から，タイラギ貝，赤貝，つぶ貝。お母さんは魚の刺身が苦手なので，貝や海老，蟹などが好みです。またもや，タイラギ貝食べ比べホタテ貝の貝柱と瓜二つに見えます。イカだったかな？ほんと，いかにもたこにもです。〆のプリン娘はサーモンが大好き。最初にポチッとしたのがこちら。サーモンのサラダパフェ私，思ったのですが，スシローでは正統派の魚を食べているみたい？ごちそうさまでした。今日の1曲 Stacey Kent 「One Note Samba」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
07Dec
- 超簡単！なんちゃって「ナシゴレン」
  皆さん，こんにちは。今回の記事は，ナシゴレンをなんちゃってで作った記録です。ナシゴレンとは，インドネシアなどで広く食べられているスパイシーな炒飯です。名前の「ナシ」はご飯，「ゴレン」は炒める・揚げる，を意味するインドネシア語。簡単に言いますと，具材とご飯を炒めて，ご当地調味料で味付けされた炒飯です。時間を早送りして，こんな感じに出来上がりました。所要時間10分程度の超簡単料理。なんちゃってナシゴレン＊材料＊鶏もも肉，ピーマン，ニンジン，タマネギなどを適量。味付けは，サテトム，ケチャップ，粗びき塩コショウ。こちらがサテトム。スーパーなどで売っています。①ピーマン，ニンジン，タマネギなどは1㎝未満のサイコロ切りに。②鶏もも肉は1.5㎝程度のゴロッとサイコロ切りで。③あらかじめ別なフライパンで目玉焼きを同時に作っておく。④野菜と鶏肉をオリーブオイルで火が通るまで炒める。⑤炒めた野菜と鶏肉に，サテトムとケチャップを大さじ1ずつ入れて味をなじませる。⑥ご飯を入れてかき混ぜ，粗びき味塩コショウを2振りほど投入する。⑦皿に盛り付けて，目玉焼きをトッピングして出来上がり。ズームします。なんちゃってですから，見た目は全く重視していません。チャチャッと作って食べるだけ。お母さん審査委員長に食べてもらいましょう。では，いただきます。私「どう？」審査委員長「美味しいね」ストライクゾーン内のようです。(笑)ごちそうしました。今日の1曲Anima Nova「Aquarela do brasil」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
06Dec
- 「TAKAHATA山喜」もやしラーメン
  皆さん，こんにちは。いつもの月例会記事です。シャラの木が落葉しました。私の中では山形県NO.1ラーメン店。全てにおいて非の打ちどころのない1杯を，安定して提供してくれる無鑑査店です。 TAKAHATA 山喜（山形県東置賜郡高畠町福沢南2-3）今年13回目の出撃です。＊2025.11.9.過去記事＊『「TAKAHATA山喜」日本海藻塩ラーメン・もやしラーメン』皆さん，こんにちは。私のブログの常連の皆様には，お馴染みのお店への月例会記事。私の中では山形県NO.1のラーメン店。ミシュラン関係…ameblo.jp お邪魔します。 12月の営業日 3人共にもやしみそでイッテみます。りっちゃんは安定して，ベビー用の椅子に座れるようになりました。待つこと10分程度で着丼です。もやしみそラーメン（大盛り）私は3回連続でもやしみそ。娘はこれの一択ですし。お母さんは塩系ともやしみその単振動。もやしの香ばしいいい香りが鼻に届きます。スープをひと口すすりながら，思わず目を閉じたくなります。ハァ～ッとゆっくり息を吐きながら，スープの味を全身で味わいます。五臓六腑に染み渡っていくのが，わかるような感じがするのです。毎回そんな気分になるから不思議。そんな美味し過ぎるスープが絡んだ，茹で加減がドストライクな麺を食します。これで流行る心がいったん収まります。ホロホロなチャーシューなので，レンゲで救うと崩れてしまいます。 4枚のうち1枚を味わいます。いつ食べてもブレない仕上がりです。ゆっくりと食べ進めたつもりですが，あっという間に完食完飲です。およそ10分間くらいでしょうか，幸せな時間を過ごしました。りっちゃん，おりこうさんです。ごちそうさまでした。今日の1曲 Elis Regina & Tom Jobim 「Aguas de Março」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
05Dec
- 冬になると食べたくなる「竹ふく」カレーそば
  皆さん，こんにちは。お店の前を通ったら，なんと駐車場に空きがありました。ラッキーにもほどがあります。そんな理由からスクランブル出撃。手打蕎麦竹ふく（山形市上町2-3-1）ご無沙汰しておりました。 2年ぶりでの出撃です。＊2023.11.2.過去記事＊『「竹ふく」の板そばと鴨せいろ』皆さん，こんにちは。今年もまた，新蕎麦の季節を迎えました。お母さんが大ファンのこちらのお店に出撃です。竹ふく（山形市上町2-3-…ameblo.jp では，お邪魔します。テーブル席が空いていたので，すぐに座れました。こんなことってあるのですね。 MENUを見る前から，お母さんは鴨せいろ，私はカレーそばと決まっています。見やすいようにズームします。待つこと20分くらいで着丼。カレーそば（大盛り）旨そうですね～。真上からパチリ。スープをひと口すすります。おお～っ，久しぶりの感動。付属の青ネギをのせます。青ネギと一緒に食べると，尚一層美味しく感じます。冬はこれですよね～。ちょっと辛くしてみます。軽く二振りほど。旨さがマシマシに。あっという間に完食完飲。鴨せいろ細切りタイプのさらしな蕎麦鴨出汁のつゆに柚子が入っています。瑞々しい青ネギ。この蕎麦のファンがたくさんいるんですよ。多くのリピーターから支持されています。漬物が付いています。竹ふくは山形蕎麦の名店です。ごちそうさまでした。今日の1曲 DAVE VALENTIN 「Sea Pines」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
04Dec
- 「麺翔海神」海神中華
  皆さん，こんにちは。お母さんが，「久しぶりに海神に行こうか」ということなので，エスコートさせていただきます。めんしょうわたつみ麺翔海神 (山形市黒沢350-1) ☎023-676-7751 1年ぶりでの出撃です。＊2024.10.14.過去記事＊『「麺翔海神」の海神中華』皆さん，こんにちは。貝出汁ラーメンが食べたくなりました。半年ぶりくらいになるでしょうか？こちらのお店に出撃です。麺翔海神めんしょ…ameblo.jp では，お邪魔します。海神中華（普）でイッテみます。前回との比較で価格が改定です。 1,030円　→　1,130円ラーメンの価格が青天井に右肩上がり⤴ 気軽に食べられるレベルではなくなった？待つこと10分弱で着丼です。海神中華（普通）トッピング具材が豪華です。確かにいい材料をふんだんに使用しています。チャーシューは見るからに絶品。もちのろん，食べても秀逸。青ネギの新鮮さもこの上なしのレベル。温玉は綺麗に仕上げられています。貝が美しい。きれいなメンマです。岩海苔は標準装備。スープをひと口すすります。貝の旨味が凝縮されたスープ。平打ちタイプの太ちぢれ麺は，山形県民にとって大好物。ここ何年かの間でのことですが，このタイプの麺を提供しているお店に，大人気店が多いように感じています。完食完飲です。完璧な味わいの一杯です。ごちそうさまでした。今日の1曲高中正義「BLUE LAGOON」 "LIVE2023" （1分50秒から始まります）今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~

前ページ
次ページ