むらさんの人生の楽園

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30May
- 山形市「炭火焼肉ミートミート」ピリ辛濃厚牛骨牛ホルモンラーメン
  皆さん，こんにちは。こってりした肉々しいラーメンを，久しぶりに食べたくなりました。そんなことを考えていたら，こちらのお店が脳裏をよぎりました。炭火焼肉ミートミート meat meet （山形市みはらしの丘2丁目14-4） ☎023-600-3559 1年ぶりでの出撃です。＊2025.4.29.過去記事＊『「炭火焼肉ミートミート」ジローラーメンと米澤豚チャーシュー麺』皆さん，こんにちは。山形県のローカルTV番組「山形ラーメン道」で，こちらのお店が紹介されました。炭火焼肉ミートミートmeat me…ameblo.jp お邪魔します。前回の訪問時に気になっていた，ピリ辛濃厚牛骨牛ホルモンラーメンでイッテみます。山形牛背脂挽肉担々麺も気になりましたが，こちらは次回に試してみます。キーンと冷えたジョッキでお冷が登場。こういうところも魅力的なお店ですね。ビールが飲みたくなる気持ちを堪えます。店主の熱いメッセージがこんなところにも。ノンストレスでの着丼です。ピリ辛濃厚牛骨牛ホルモンラーメンメニューの写真以上に，そびえたっているところもうれしいですね。通常は，逆であることが少なくありません。 MENUによると， 24時間以上炊いた牛骨100％スープを使用牛ホルモンの部位は「小腸」をチョイスプリプリのピリ辛ホルモン200g 気合が入ってきました。(笑) スープをひと口すすります。おお～っ，辛旨～ぃ。この辛旨いスープがたっぷり絡んでいる平打ち太ちぢれ麺は，私の中で美味しさの頂点に達しました。牛小腸の部位のホルモン，旨いにも程すぎる味ですよん。夢中で食べていたら，スープの下の方からさらに，ホルモンが出迎えてくれます。スープが沁み込んできた太ちぢれ麺がまぶしい。ほぼ麺を食べつくすと，スープは牛ホルモン煮込み状態。ビールが飲みたくなるのを，再度堪え直さないといけません。最も完食完飲してはいけない1杯でしたが，我慢も限界に達していたので無理でした。これぞ，キング　オブ　牛ホルモンラーメン。私の中ではご褒美ラーメン的な価格ですが，価格に見合う1杯であったと思えました。自分を褒めたい時に，またリピートします。ごちそうさまでした。今日の1曲 EPO 「くちびるヌード・咲かせます」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
29May
- 2026.5.16.Live&Dinner at Le ciel bleu(ERIKAさん)
  皆さん，こんにちは。今年2回目のLIVEに出撃です。場所はいつものこちら。ルシエルブルー Le ciel bleu （山形県上山市朝日台1-1-22） 5/16(土)18:00開演。こちらがそのポスター。今回はその記録の記事です。赤松シェフから，料理についての説明です。メインは肉と魚の選択で，私は肉，お母さんは魚にし，いつものようにシェアします。お母さんはアルコール禁止令なので，ノンアルの青梅のサイダーです。薔薇旅行，お疲れ様でした。今日も元気で取り敢えず乾杯。開宴です。前菜ゴマフグの白子のムースサラダ仕立ていつもながら彩りが綺麗。包丁さばきがうなっています。次元の斬鉄剣といい勝負。(笑) 遊び心も満載です。もちのろん，美味しいのであります。いよいよ松本， LIVEの始まりです。 ①On the Sunny Side of the Street ②Here and Now ③Brigas Nunca Mais ④めぐりゆく ⑤Spain ⑥Inochi No Uta スープ舟形マッシュルームのスープニョッキ入り定番のスープですが，ニョッキが入っているのは初めてかも。こちらの方が私好みですね。これがニョッキですね。 ⑦That Old Feeling ⑧For de Lis ⑨Bridges ⑩Erikaのブルース ⑪スキンドゥレレメイン山形牛スネ肉と新玉ねぎのラグー春野菜とペンネ私は肉担当大臣。お母さんとシェアして食べますけどね。メインヒラメのポワレ春野菜とペンネお母さんは魚担当大臣。ヒラメが魚のメインとして使用されるのは，赤松シェフにしては珍しいかもです。 Encore ⑫Aguas de Marco ⑬飛行機雲那須さんのロングなギターソロ，お見事でした。デザート乙女心のムース抹茶の焼菓子ベリーのソース那須さん，ERIKAさん，お疲れさまでした。赤松シェフ，奥様，ごちそうさまでした。素敵な時間を過ごすことができました。今日の1曲 ERIKA MATSUO 「Inochi No Uta」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
28May
- 東京豊洲「すし処おかめ豊洲市場本店」厳選にぎり
  皆さん，こんにちは。築地市場でお笑いタレントさんが，蟹を食べているTV番組がありました。「ん～～～っ，おいし～っ」と，お決まりのリアクション。お母さんが，「そのうち行きたいね～」と言っていたことを思い出しました。リチャードギアとしましては，エスコートさせていただきますとも。時間を早送りして到着です。価格設定が通常の2倍くらいに見えますが，「値段は気にしないで食べたいものを食べよう」とお母さん。それでは遠慮なくイキます。すし処おかめ豊洲市場本店（東京都江東区豊洲6-6-1 7街区管理施設棟3階）お邪魔します。厳選にぎりをオーダーです。今日も元気にビールファースト。ネタケースを眺めてみます。そそられますね～。 ※職人さんにお断りして撮影しています。ヒラメの昆布締め大トロ赤貝味噌汁アジ車海老イクラ中トロウニ蒸穴子玉子焼きヒラメのエンガワズワイガニホタテ鉄火巻スタッフさんの接客は笑顔で丁寧な好印象。インバウンドの方にはそちらの言語で，さらりと対応してカッコイイのであります。そして何より，寿司の旨さが違います。「赤貝はまだ動いているでしょ？」と職人さんの言葉にも表れている通り。極上の時間を過ごすことができました。お母さんは魚の刺し身が苦手でしたが，な・なんと，克服して完食できました。「もったいないと思うと食べられるのよ」だそうです。(笑) ごちそうさまでした。それでは帰路につきたいと思います。ゆりかもめは自動運転なので，運転手の気分で前に立ってみました。少年のような気持ちになった瞬間。今日の１曲サザンオールスターズ「君だけに夢をもう一度」今日が素敵な１日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
27May
- 横浜元町「O to U（オートウー）」やさいとタルタルソースなど
  皆さん，こんにちは。横浜元町のパン屋さん探訪。後半は，お母さんが担当大臣のO to U。ウチキパンから坂道をまっすぐに上り，100mも離れていないところに立地。motomachi-bakeryO to U(横浜市中区元町1-54 リブレ元町 2F)場所を確認するために，お店の前まで一緒に歩きました。店内に入れるのは3名限定。私がウチキパンで購入が済んでも，お母さんがなかなか終わりません。なので，再度O to Uへ向かいます。3名を超えた場合は，入り口前のベンチなどで待ちます。1人出てきたら，1人入店するルール。約5分経過後，ようやく出てきました。「どれも美味しそうで迷いまくった」と。お店の中の様子※お店のインスタからお借りしました。以下は，お母さんが撮影した写真です。食べてみます時間を早送りして実食です。たくさん確保してきたので，何回かに分けて食べました。たまごパンあんぱんやさいとタルタルソースやさいとカレーとうもろこしマヨクリとレモンクリとナッツクリームあんこフランボワーズバナナのデニッシュいちじくとマロンお母さん，確保し過ぎですが，そのクオリティは高杉晋作でした。私の中では特に，やさいとタルタルソースが驚きの旨さでしたね～。リピート決定です。ごひいきのお客さんが，並び続く上品なお店という印象でした。ごちそうさまでした。次回は私も中に入って，直接見てみたいと思います。今日の1曲門あさ美「ロマン遊泳」申し訳ないのですが，今日から少しの間，コメント欄を閉じます。私の方からのコメントもご遠慮させていただきます。よろしくお願いします。今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
26May
- 横浜元町「ウチキパン」ライブレッド（クリームチーズ入り）
  皆さん，こんにちは。薔薇鑑賞3日目（5/14）の記録です。この日のめあての1つが，美味しいパンの新規開拓を目指して，元町のパン屋さんに訪問すること。お母さんが集めた事前情報に基づき，ウチキパンとOtoUにロックオ〜ン。この2店舗で分担して購入する段取り。今回はその前半で，ウチキパンです。お店の中の様子私はウチキパン担当大臣。開店時刻よりも早めに到着です。シャッターがまだ下りたままです。ウチキパン（横浜市中区元町1-50）初代打木彦太郎氏が明治21年(1888年)，元町にて『横浜ベーカリー宇千喜商店』を創業したのが始まりのようです。初めての訪問なので，お店のスタッフの方の中でも，リーダー的に見える方に，「人気の商品を教えてください」と直球の質問をしました。そしたら，次の3商品を進めていただきました。「どれも美味しくて人気ですよ」と言わないところに好感が持てます。ライブレッドカレードーナツアップルパイ素直な私は，教えていただいた通りにお買い上げ。商品のラインナップを写真で記録します。事前に把握していたイングランドは，焼き上がりの時間が後からのようで，今回は残念ながら確保できずでした。※写真はネットからお借りしました。 CASH ONLYです。食べてみます時間を早送りして実食です。ライブレッドトースターで焼いてからいただきます。こんな感じの断面。表面がカリッと香ばしく，中は柔らか。クリームチーズがいい仕事をしています。このパン，実に旨いのであります。これはリピート決定です。旨いにも程がある味。(o^^o) カレードーナツ断面はこんな感じ。甘過ぎず，辛過ぎずの，粘性を考えられた旨みを感じるカレー。カレーの好みのストライクゾーンが，大リーグ並みに広いレンジです。大人気になる理由が伝わってきます。アップルパイこのカットの仕方は珍しい。シナモンが入っていないので，私好みの食べやすい味になっています。開店と同時にお客さんがどっと入店。たくさんのリピーターを抱えている，大人気店であることがわかりました。またお世話になりたいと思います。ごちそうさまでした。次回は，OtoUについての記事です。今日の1曲スキマスイッチ「全力少年」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
25May
- 横浜中華街「鵬天閣」焼き小籠包
  皆さん，こんにちは。明るい時間帯にはこんな感じに，行列の出来る上海焼き小籠包専門店。食べてみたいとは思うものの，この行列に並ぶのも気が乗らず。上海小籠包専門店鵬天閣（横浜市中区山下町192-15　中華街大通り）保昌からホテルへの帰り道，このお店の前を通るのですが，な・なんと，行列がありません。腹パンなのにもかかわらず，ホテルでの2次会用に確保します。海鮮と豚肉2種盛りセット冷めないうちにホテルに帰ります。ホテルが近いうのは大変便利。部屋まで5分とかからずです。ファミマ限定のビールで， 2次会の始まりです。 SAPPORO BEER SURPRISE 至福の香りひと口ガブッとしたら，中からつゆがはじけ飛びました。ﾅﾝﾀﾙ――(ﾟ∀ﾟ)――ﾁ~ｱ!! 旨いのですが，服に沁みが。💦 こちらが豚肉でした。買ってすぐに食べたら，熱くてさらに旨かったはず。そんな焼き小籠包でした。行列ができるわけが，バカ舌の私にもわかりました。ごちそうさまでした。今日の1曲 Maria Rita 「Tá Perdoado」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
24May
- 横浜中華街「保昌」牛バラ肉カレーご飯・海の幸炒め
  皆さん，こんにちは。東園のパイコー炒飯等の余韻が残る中，夜の部となりました。ホテルでお昼寝をしたので，体力はそこそこ回復しています。食べたものの消化活動がてら，気になっているお店の場所確認で，横浜中華街WALKに出撃します。中華街におけるランドマークが着実に増えているので，だいたいですが土地勘が出てきました。中華料理が飽きてきたので，カレーで口の中を整えます。横浜中華街保昌（横浜市中区山下町138　香港路）こちらのお店は，中華料理以外でもカレーの有名店。 TVで出演100回以上の人気メニューを，たくさん有しているお店なのだとか。最近のお店イチオシはこちらです。オリジナルメニューのラインナップも豊富。ジャージャー麺も気になります。牛バラ肉カレーご飯と海の幸炒めを，それぞれ単品でオーダーします。カレーライスと呼ばないところが，中華料理店らしさでしょうか。団体客の宴会があったようで，そこそこ待ってからの着皿です。牛バラ肉カレーご飯長時間煮込まれているルックスで，ますます期待が膨らんできます。いくつかのゴロッとした肉が見えます。では，いただきます。中華スパイスの香りが特徴的な味わいで，甘みのあるルーかと思えば，後から辛さが追いかけてきます。ホロホロ牛バラ肉が印象的な，食べ応えのあるカレーご飯です。海の幸炒めスープが付いています。中華料理と言えば，ボリューミーな盛り付けが多いのですが， 1人分の量のような感じ。彩りが鮮やかで，美味しそうに見えます。鮮度の良い海の幸を生かして，サラッと炒めているようです。ホタテは半生で美味しかったです。海老も火が通り過ぎていません。気になる別なメニューもたくさんで，ジャージャー麺など課題とします。ごちそうさまでした。今日の1曲高中正義「Eyelands」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
23May
- 横浜中華街「東園」パイコー炒飯・ダールーメン
  皆さん，こんにちは。横濱中華街と言えば，こちらのお店は外せません。横濱中華街東園（横浜市中区山下町136）高校野球甲子園風に表現すると，3年連続3回目の出撃です。＊2025.5.19.過去記事＊『横濱中華街「東園」ダールーメンとパイコー炒飯』皆さん，こんにちは。昨年食べて超感動の排骨炒飯（パイコーチャーハン）を食べると心に強く決めていました。もちのろん，こちらのお店です。…ameblo.jpお邪魔します。当店の創業者は中華街で唯一“現代の名工”の称号をいただいております。店内の壁には親子2代にわたる，瑞宝単光章が燦然と輝いております。だから，横濱中華街に来たら，このお店は外せないのであります。東園の人気NO.1メニューはこちらのパイコー炒飯これが食べたくて，3年連続なのであります。出来立て熱々のパイコーが，唯一無二の美味しさです。パイコー飯もあるのですが，パイコー炒飯にすれば，1粒で2度美味しい。（古）いや～っ，タマランチ会長です。使用している豚肉の部位も，使用している調味料による味付けも，東園ならではです。炒飯はお母さんがお気に入り。私は白飯でもいいかなとも思います。ちょっとだけ給水します。こちらはMENUには載っていないダールーメン「どうしてメニューに載っていないのですか？」と尋ねると，「裏メニューだからです」とスタッフの方のお返事。今はネットに情報があふれているので，公然の秘密みたいなものですけどね。でも，リサーチしなければわかりません。昨年，たまたま知ることができ，ネットにある写真を見せながら，オーダーしたのが始まりでした。美味しいのですが難点が1つ。これ１つで腹パンになるのであります。ビールも飲んでいるので，ギブアップ試合終了です。麺は全部食べましたが，スープの完飲は無理でした。満たされましたね～。ごちそうさまでした。今日の1曲Dave Valentin「Obsession」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
22May
- 横浜みなとみらい「ブルーウォーターシュリンプ」ガーリックシュリンプ
  皆さん，こんにちは。一茂×かまいたちゲンバの続きのネタです。２回目のハワイロケでは，かまいたちの２人も一緒に行きました。その時に食べていたものの1つに，ガーリックシュリンプがありました。これまた旨いと大絶賛。横浜ワールドポーターズのハワイアンタウンには，こちらのお店もあるのであります。ブルーウォーターシュリンプBLUE WATER SHRIMP（横浜市中区新港2-2-1）マラサダに引き続きダブルヘッダーです。お店のHPによる告知は以下の通りです。　秘伝のローストガーリックを使用したガーリックシュリンプが評判を呼びハワイで行列の絶えない人気店がBLUE Water Shrimpです。　現地の味を忠実に再現した店は本場を知る人にはもちろん、初めての方にも大好評の他では味わえない美味しさをお楽しみいただけます。SPICY 6pでイッテみます。プレートにしようか迷ったのですが，ごはんで胃袋をふさぎたくないので，ここはぐっと堪えて我慢することに。MENUを見るほどにそそられるので，敢えて見ないことにします。Garlic Shlimp(Spicy)実際はこちらです。ブラックペッパーが，目視でも確認できます。では，いただきます。舌にピリッときますね～。白飯が欲しくなってくるのですが，初志貫徹で我慢です。これはよく見るやつで，想像通りの味です。ハワイに行った気分に，少しは近づけた感じがしました。(笑)ごちそうさまでした。今日の１曲山下久美子「こっちをお向きよソフィア」今日が素敵な１日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
21May
- 横浜みなとみらい「Leonard’s（レナーズ）」マラサダ
  皆さん，こんにちは。私がよく見ているTV番組の一茂×かまいたちゲンバ昨年だったと思うのですが，ハワイツウの長嶋一茂さんが，ハワイロケでご当地B級グルメのマラサダを紹介しました。出演者の皆さんは，声をそろえたように美味しいと。私も食べてみたくなるのであります。Leonard’s（レナーズ）についてLeonard’s創業者のレナードと妻のマーガレットは，ホノルルに移り住み，1952年にレナード・ベーカリーを創業しました。パン屋は繁栄しました。開業して間もなく，レナードの母親がシュローブ・チューズデー(ポルトガルの伝統行事で，今ではみんなでパンケーキを楽しむ日)にマラサダを作ることを提案しました。レナードのパン職人は民族的すぎるかもしれないと思いながらも，それに従いました。このマラサダは大ヒットしました。このことがきっかけとなって，ハワイでマラサダは人気になりました。表面に砂糖をまぶしたドーナツのような商品です。Leonard’sのマラサダが横浜で食べられる横浜ワールドポーターズ（1F）に，Leonard’sが出店しました。横浜イングリッシュガーデンから，横浜ワールドポーターズに移動します。時間を早送りして到着です。スケートの紐結ぶ間もはやりつつ俳人・山口誓子の気持ちがよく伝わります。では，お邪魔します。平日なので，混雑は全くありません。レナーズLeonard’s（横浜市中区新港2-2-1）4種類の商品が販売されています。シナモンという品物は苦手なので，それ以外の3種類をオーダーします。この紙袋に入れてくれます。マラサダは熱いうちに食べるフリー飲食スペースで，さっそくですが実食します。鉄は熱いうちに打てならぬマラサダは熱いうちに食せです。マラサダ（シュガー）これはテイクアウトしても，本来の美味しさが味わえないかもです。揚げたてだから旨いのであります。マラサダパフ（カスタード）マラサダ（シュガー）の中に，カスタードクリームを入れたタイプ。これも美味しいですね～。マラサダパフ（オレンジフロマージュ）マラサダ（シュガー）の中に，オレンジフロマージュを入れたタイプ。3種類を食べてみて思ったのですが，揚げたてのマラサダが美味しいのですね。カスタードやオレンジフロマージュは，マラサダの美味しさというより，クリームの美味しさが主となります。全部持っていかれると言いますか。そのような理由により，マラサダ（シュガー）が一番美味しいと，私とお母さんの共通見解です。ごちそうさまでした。今日の1曲大滝詠一「カナリア諸島にて」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
20May
- 2026.5.13.横浜イングリッシュガーデン
  皆さん，こんにちは。香港飲茶皇朝茶樓で朝食を食べてから，こちらの薔薇園に出撃しました。横浜イングリッシュガーデン（横浜市西区西平沼町6-1） 1年ぶりでの出撃です。＊2025.5.23.過去記事＊『2025.5.9.横浜イングリッシュガーデン』皆さん，こんにちは。5/9(金)の横浜イングリッシュガーデンの記録です。横浜イングリッシュガーデンは，2018年に世界バラ会議で優…ameblo.jp 時間を早送りして到着です。入場してすぐのアーチの所で，どこかで見たことのあるアナウンサーが，リハーサルをしていました。写真の左の人です。ズームします。あとからテレビで確認したら，ひるおびの中継が行われていた様子。 TBS「THE TIME」（写真右端）で，見たことがあったようです。後で調べてみたら， TBS新人アナウンサー，中谷恒幹さんでした。お疲れ様です。話を戻します。今年はこのアーチの見頃に合わせて，薔薇鑑賞の日程を立てたのでした。まさにドンピシャでした。それにしても，この日は暑い1日となりました。いつものように，薔薇の写真→バラの名前の写真の順で記録していきます。ルポールロマンティーク昨年は，ダムドゥシュノンソーの枝替わり品種としてかっこ書きで名前が表示されていましたが，今年は正式に表示されていました。河合さんが作出者のようです。薔薇とクレマチスのマリアージュ。薔薇にはビビッドな青色がないので，クレマチスとのコラボで補えますね。今日の1曲杏里「INNOCENT TIME」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
19May
- 横浜中華街「香港飲茶皇朝茶樓」牛肉粥・五目お粥
  皆さん，こんにちは。薔薇旅行2日目（5/13）の記録です。朝食は，前回大変感動した，謝甜記貮号店に出撃するも，なんと定休日。＊2025.5.21.過去記事＊『横濱中華街「謝甜記貮号店」牛すじ粥とはまぐり粥』皆さん，こんにちは。いつものローズホテルに宿泊予約の際に，朝食なしのプランになっていたことに，レストランに行ってから気づいたしだい。脳みそ…ameblo.jp そしたら不幸中の幸いで，近くに別なお粥店を発見。こちらのお店です。横浜中華街ほんこんやむちゃ　こうちょうさろう香港飲茶皇朝茶樓（横浜市中区山下町192-9）平日モーニング限定で，通常価格￥1,100のところ￥780。うれしいサービスです。お母さんは五目お粥，私は牛肉粥でイッテみます。揚げパンと蓮の葉ちまきも，追加することにします。牛肉粥付け合わせまずはそのまま食べてみます。おお～っ，美味しいですね～。謝甜記に引けを取らない旨さ。価格が安いので得した気分です。揚げパンをお母さんと半分ずつ食べます。付け合わせを全部イ～ン。揚げパンもちぎって全部入れます。揚げパンはそのまま食べても旨いですが，こうして食べても新しい美味しさです。それにしても旨いですね～。牛肉もこんなふうに入っています。五目お粥具材は沈んでいて見えないですね。蓮の葉ちまき葉を開いてみたら，プ～ンと独特のにおいがしてきました。お母さんと半分ずつ食べます。日本では使われない中華調味料の味がします。味のことですから個人の感想ですが，私は慣れるまでに時間がかかりそうです。お母さんは，「梅蘭のお粥が美味しかったかな？」とおぼろげながらの記憶があるようです。次回は久しぶりに梅蘭へ出撃しようかな。ごちそうさまでした。今日の1曲伊勢正三「君と歩いた青春」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
18May
- 横濱元町「霧笛楼」横濱の仏蘭西を食す
  皆さん，こんにちは。薔薇旅行での2つ目のめあては，こちらのお店でディナーを食べること。横濱元町霧笛楼（横浜市中区元町2-96）1年ぶりの出撃です。＊2025.5.26.過去記事＊『2025.5.9.元町WALK』皆さん，こんにちは。「HORIZON OF KHUFU」の終了後，電車で元町中華街へ移動しました。お昼ご飯を食べていなかったのですが…ameblo.jpリチャードギアとしましては，2階の部屋をRESERVEです。仏蘭西料亭横濱元町霧笛楼は，2026年5月で45周年を迎えた老舗。異国情緒あふれる雰囲気の中で，お母さんをお・も・て・な・し。では，お邪魔します。文明開化の音が聞こえてきそうです。Noritakeの森のようにカッコイイ。MENUを開いてみます。一つひとつが惚れ惚れします。どこに行っても私はマイペースで，もちのろん，ビールファースト。アルコールがドクターストップ中のお母さんは，フラワリーライチ。開宴です。1皿目松葉ガニとシャンピニオン　キャビア添えやまゆりポークとセロリのパテ筍のブレゼと蕗のマリネ帆立貝とツブ貝のタルタル　ブラマンジェ紅くるり大根のピューレ　春菊のディップワインペアリング（3種）リースリングフォアグラと新玉葱のローストリードアニョーとLED横浜菜園サラダグリーンピース　レモンビネガーオマール海老とアスパラガス卵黄モリーユソースブルゴーニュ・シャルドネ真鯛のバプール山菜のバターライスとうるい蕪のソースこのお皿がとても気になります。ちょっと裏側をのぞいてみます。ボルドーワインCH.デギュイユ（メルロー 80%，カベルネ・フラン 20%）滑らかな味わいのフルボディ国産牛ロース肉のステーキマデラソース柚子胡椒風味里芋のロースト　プロヴァンス風パン皿の絵柄クリームチーズのパイサンド苺のシュークリーム苺と塩ミルクのソルベ抹茶とフランボワンズソースカフェ抹茶のクッキー至福の時間を過ごしました。横濱の仏蘭西を食すごちそうさまでした。長くなり，大変失礼しました。<(_ _)>今日の1曲BLU-SWING「SUMMERTIME」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
17May
- 2026.5.12.横濱元町WALK
  皆さん，こんにちは。あやせローズガーデンから，中華街の中にあるホテルに向かいます。時間を早送りして到着です。ローズホテル横浜（横浜市中区山下町77）最近はずっとこのホテルなので，ホッとする場所に感じます。夕飯まで時間があるので，元町WALKに出撃します。では，出発。歩いて5分とかからないうちに，元町に行けるのでいいホテルです。いつものお店等を巡回していると，天気が良過ぎたので座りたくなります。座れるところをようやく見つけました。CAFE OLIVES(横浜市中区元町3-131-4)では，お邪魔します。18:30にご飯を予約しているので，札幌味噌ラーメンを食べた関係で，食事はしないことにしました。汗をかいたので，冷たいものが欲しくなります。お母さんはこちら。チョコレートサンデー私とは好みがまるで違うチョイス。私はもちのろんこちら。のどの渇きを潤す命の水です。ホテルに戻る途中で中華街により，気になっているお店の場所を確認します。いったんここで区切ります。今日の1曲阿川泰子「Skindo Le Le」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
16May
- 2026.5.12.あやせローズガーデン
  皆さん，こんにちは。ブロ友のポンさんから，「何日居るの？」とまた言われそうですが， 3日間の薔薇旅行について，日記感覚で記録していきます。 3日間での主なめあて今回の3日間での主なめあては次の3つ。 ①あやせローズガーデン ②レナーズのマラサダ ③横濱元町「霧笛楼」のディナーいつものように，薔薇を鑑賞しながら食べ歩きました。まずは，昨年オープンした，あやせローズガーデンに出撃です。あやせローズガーデンについてあやせローズガーデン光綾公園内（神奈川県綾瀬市深谷上四丁目5234）開園時間：8:00〜18:00，入園料：無料園芸研究家・バラ育種家の河合伸志さん（写真中央）が，デザインから植物選び，植栽など総合監修。横浜イングリッシュガーデンのリニューアル時，バラ園設計を担当されたのも河合伸志さん。横浜駅からのアクセス相鉄線さがみ野駅南口より，長後駅行きバスで約15分。「観音入口」で下車，徒歩2分。あやせローズガーデンはじめにひと言お断り。私はリチャードギアに変身しているので，写真には，お母さんが写っています。気分を害しない人だけ，先にお進みください。では，気を取り直して説明を進めます。あやせローズガーデンは光稜公園内にあります。横浜市と同様で，綾瀬市の花も薔薇。そういう理由から，入場は無料。ビビッドな色調のツル薔薇に目が奪われます。誘引の仕方も記録。ワイヤーを使用。ツル薔薇をつたわせたパーゴラ。とても見映えがします。壁に誘引するのもカッコいい。このネギ釘がいい仕事をしています。他の植物や下草と薔薇との融合。美しいですね〜。パンジーのような色合いの薔薇。開花から時間と共に退色していくタイプは，グラデーションの色合いになり綺麗です。どんな下草を使用しているのかを記録します。あちこちにキャットミントが見えます。今日の1曲 Alfredo Rodriguez Trio 「Bésame Mucho」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
15May
- 横浜駅西口「札幌味噌ラーメンアウラ」味噌ラーメン
  皆さん，こんにちは。 5/12(火)～14(木)の3日間，むらさん家の恒例行事である，薔薇鑑賞に出撃してきました。行きの新幹線の中で食べる予定だった，お母さんの旅の気分を高めてくれるはずの，米沢名物「牛肉どまん中弁当」が，売り切れ御免だったのであります。ﾅﾝﾀﾙ――( ﾉД`)――ﾁ~ｱ!! お弁当の代わりになるものもなく，そのまま横浜駅までずっと，じっと我慢の子であった。時間を早送りして横浜駅に到着。取り敢えず駅から出て，何かしら朝ごはんを食べることに。こういう時に限って，不幸中の幸いになるのであります。札幌味噌ラーメンアウラ（AULA）横浜駅西口パルナード店（横浜市西区南幸1-13-1）お邪魔します。私もお母さんも，味噌ラーメンでイッテみます。コーンとバターを追加します。こちらも目に入ってしまいました。スパイスピッカのおかげで，ザンギの大ファンになっています。ノンストレスで着丼です。味噌ラーメン旨そうなチャーシューです。こんな感じのレイアウト。久しぶりの札幌味噌ラーメン。食欲がマシマシになってきます。追加でオーダーしたトッピング。このボリューミーさに目がテン。缶詰約1缶分がドッカ～ンと。同じくバターもあり得ないサイズ感。改めまして，トッピング具材を眺めてみます。スープをひと口すすります。札幌味噌スープ，マイウ～。茹で加減がバッチリのモチモチ麺。コーンの半分とバターをオ～ン。これぞ北海道仕様の，札幌味噌バターコーンラーメン。チャーシューの大きさを基準にして，バターを改めて見てください。このサイズ感，大好きです。ザンギの大きさも同様です。このザンギ，大きいだけではなく，表面がカリッとサクサク。中はジューシーで熱々。この上ない出来栄えです。不幸中の幸いという意味が，ご理解いただけたのではないでしょうか。やばい量のバター入りスープの完飲は，さすがに遠慮させていただくことに。予期せぬ旨さとの出会いに感謝。 OMG～ごちそうさまでした。今日の１曲 Arpi Alto 「Corcovado」今日が素敵な１日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
14May
- 山形市「つる福」冷たい肉中華・とり天野菜セット
  皆さん，こんにちは。むらさん地方も，夏日が多くなってきました。サクランボにネットをかけたり，薔薇に消毒をしたりすると，滝汗になってしまいます。こんな日には冷たい肉中華です。そば処つる福山形駅前店（山形市香澄町2-5-16）今年，初のつる福です。＊2025.6.27.過去記事＊『「そば処つる福」冷肉中華・げそ天野菜セット』皆さん，こんにちは。こう暑い日が続くと，冷たい肉中華が食べたい気分。そんなことを考えていたら，頭の中にこちらのお店が降臨しました。大人気…ameblo.jp お邪魔します。おろし肉中華にしようか迷いましたが，シンプルに冷たい肉中華でイッテみます。＋300円で，天ぷらセットにできるところが，つる福の魅力なのであります。私はとり天野菜セット，お母さんはげそ天野菜セット。とり天とげそ天を１つずつ，トレードして食べる段取りです。とてもテンポよく着膳です。冷たい肉中華とり天野菜セット親鶏肉がたっぷり目。麺量は茹でる前で200g（普通盛）。こんな感じのレイアウト。そそられますね～。こちらが300円の天ぷらです。そりゃ，大人気店になりますよね。熱々の状態で提供されます。では，いただきます。キリッと冷えていて超マイウ～。暑い日には山形県民はこれです。とり天，イッテみます。最高の温度管理ですよん。で，スープは冷たくて旨い。一味唐辛子，イッテみます。途中からの味変はアリですね～。大満足のランチタイム。午後からも頑張れそうです。お母さんはこちら。冷たい肉中華げそ天野菜セットとり天のところだけを，げそ天に置き換えています。その他のメニューです。パインサイダーは，山形のソウル飲料です。皆さん，ご存知ですか？つる福は，山形では超有名店。ごちそうさまでした。今日の1曲私はシングルバージョンが好みです。聴きなれていないかもですが，アルバムバージョンもあります。太田裕美「木綿のハンカチーフ」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
13May
- 2026.5.11.Rose Garden
  皆さん，こんにちは。毎日のように，別な品種の薔薇が開花しています。 5/11に咲いていた薔薇の記録です。ラパリジェンヌ発色が綺麗になってきました。ザハーバリストエドゥアール・マネヴァヴームカクテルかおりかざり芳純グレーテルボルデュール・アプリコプレイガール薔薇以外のものも，新しい表情を見せています。オオムラサキツツジクレマチスシャインマスカットスナップエンドウは食べ頃に。サクランボの鳥害対策で，ネットで木を丸ごと囲みました。サクランボ「紅秀峰」交配樹のサクランボ4種（ポット栽培）紅さやか・高砂・ナポレオン・大将錦後方は地植えの「南陽」鳥害対策のネットで囲む作業は，想像以上に大迫半端ない重労働。下着を交換しなければならないほど，滝汗まみれになってしまいました。冷たい中華が食べたくなるのであった。今日の1曲高中正義「Bay Street Fix」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
12May
- りっちゃんとパパの誕生会＆母の日
  皆さん，こんにちは。延び延びになってしまいましたが，風邪等がようやく落ち着いたので， 5/9(土)にりっちゃんと息子君の誕生会を満を持して執り行ないました。お母さんが息子君に何を食べたいか聞くと，「おかん特製のスープカレー」ということで，「じゃあ，野菜をたくさん素揚げしてスープカレーを作りましょう！」お母さんスイッチが入りました。「にんじん，じゃがいも，れんこん，茄子，ごぼう，かぼちゃ，卵，手羽元で行こう」「オッケー」「やったぜ」と2人のLINEのやり取りも弾んでいます。(笑) 時間を早送りして，息子君一家が到着です。りっちゃんの表情が，ますます豊かになってきました。いい感じに育っています。第1部：りっちゃんと息子君の誕生会またまた時間を早送りして完成です。見えないものも含めまして，具材は10種類以上入っています。では，いただきます。ビールが旨かったせいで，その後の写真は痛恨の撮り忘れ。💦 第2部：母の日のカーネーションケーキ母の日ということで，カーネーションがトッピングされたホールケーキを持ってきてくれました。カーネーションのケーキは，初めて見たように思います。 🎀Thanks Mom🎀 お母さんの目に☆が見えてきました。美味しいケーキでした。お母さん，心も満タンです。お母さん，りっちゃんと一緒に遊んでご機嫌です。お茶のペットボトルで楽しそうに遊べます。息子君一家とは，昨年の7～12月まで同居しました。りっちゃんがいるのが普通だったので，ジジとババの気持ち的には，りっちゃんロス症候群気味。だから，りっちゃんが来ると，元気100倍アンパンマンです。楽しいひとときを過ごせて心より感謝。今日の1曲渡辺貞夫「Rendezvous」今日から毎年恒例の薔薇旅行。少しの間，コメ欄を閉じます。私の方からのコメントも，ご遠慮させていただきます。よろしくお願いします。ではまた。(@^^)/~~~
11May
- 「シャトレーゼ」白馬錦純米吟醸
  皆さん，こんにちは。スイミングからの帰り道，ちょいと寄り道をしたくなります。シャトレーゼChateraise天童桜町店（山形県天童市桜町11ｰ37）もろもろのものを買ったのですが，こちらのお酒を飲んでみたくなり，お母さんの許可を得て確保です。限定販売という言葉にめっぽう弱い私。白馬錦純米吟醸上品な甘みとすっきりとした切れ味をお楽しみください。下の息子君の結婚式の打ち上げをしようと上の息子君と約束をしていたので，その時に飲もうと熟成していました。風邪による体調不良などもあり，GWに入ってからの実施となりました。息子君と一緒に飲んだ瞬間，「お～～～っ⤴」2人そろってユニゾンで声が出ました。これまでいろんな日本酒を飲んだ2人が，うなってしまう程に旨い日本酒です。味のことですから個人の感想ですけどね。ごちそうさまでした。今日の1曲Larry CarltonLee Ritenour「Room 335」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~

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