福島県郡山市で年末にかけお世話になっています！
本日は主に白菜の収穫を9人がかりで行いました。
畑の上で次々と切り倒されていく白菜を拾って運び、詰み、運び、…トラック2台分収穫しました！
収穫した白菜はこんな風に倉庫で保管しまーす
ぎゅうぎゅうにしておくことで乾燥を防ぎ、鮮度を保つようにするそうです💡先人の知恵だと言われたのですが、古くからの技術が現代でも有効なのは農業の特徴だなあと思いました。
夜は、農大OBの農家さんに「良い土とは？」というテーマで勉強会をしていただきました。
「phって何かわかるか？深耕は？マルチは何色がある？団粒構造を説明できるか？」
と、農家さんに言われ、自分の言葉で説明するものの、なんとなくもやもやっとして上手く伝えられなかった…😭
わかっているつもりでいる事も、人に説明できるほど理解して、言葉でしっかり伝えられるようになりたいと思いました。
明日は雨だそうです。
現在の気温は2℃の郡山より、お伝えしました。
おやすみなさい💤
A.M