雨女です。
今日の朝も見事に雨を降らしました。
今日は午前中に加工場での作業をさせていただきました。
ジャムの瓶にラベルを貼る作業だったのですが、不器用な私には非常に難しかったです。
いかに綺麗に見せるかが重要で、決まった貼り方で貼るだけでなく、瓶の中身の見え方も考慮して貼らなくてはならないため大変でした。
また、午後はイチゴの作業をさせていただきました。摘果と病気の疑いがある実、害獣に食べられてしまった実を除く作業でした！
イチゴは繊細でなりやすい病気が多く、うどんこ病や灰色カビ病などがあります。ハウスのような多湿になりやすい環境下では病原菌が繁殖しやすいそうです。
また、イチゴの作業をしていると気付くのは害獣に食べられてしまった実です。特に私が気になったのはネズミによる被害でした。
ネズミはイチゴの実を食べるのではなく、なんと種だけを綺麗に取って食べているのです！
被害にあったイチゴの周りには種の殻が散乱していてとても目立ちます。
種だけ食べるため実はほとんど被害がありませんが、見た目と衛生上の問題で出荷することはできません。
種だけ無いイチゴを見つける度に「ネズミめーー！」と心の中で叫びました。
初めて加工場での作業をさせていただき、イチゴの病気や害獣による被害についても学ぶ事ができました！今日も非常に充実した1日となったと思います。段々と実習の終わりに近付いていますが、最後まで気を引き締めて頑張りたいと思います！
(午後からは雨も止んで良かったです！)
A.F