キッシュの生地

この前作ったキッシュの生地。。




＊小麦粉　100㌘
＊オリーブオイル　大さじ3
＊牛乳　大さじ3
＊塩　小さじ1/2
＊砂糖　小さじ1

①材料をジップロックに入れて振る

②ある程度ポロポロと纏まったらジップロックの上からひとかたまりになるように握る

③冷蔵庫で一時間寝かす
(私は一晩寝かせて朝焼きました)

ざ・てぬき(笑)

クッキーみたいなサクサクな生地がお好みの方はオリーブオイルと牛乳をバターに変えて下さい。
大体50～60㌘くらい。