静岡最後の視察でこれから豊田市に向かいます。
少しでも県民に貢献出来る様に良い所を学んできます。
・機能性表示食品を生鮮食品で初めて創る。みかんとケール。
・例えば【高血圧も下げる事が出来る生で食べられるケール】と訴求しても薬事法にもかからない。
商品の差別化、高付加価値として稼ぐ農業推進。
・旧東海大学キャンパスを10億円で改装。
・光、湿度、風、温度、大気成分を変える事で環境変化＝季節を創り出し、農業の【キツい、汚い、かっこ悪い、稼げない】から【軽労化、クリーン、スマート、稼げる】へ転換挑戦！！
・農業で匠の様に創る作物もアイカメラ（視点カメラ）を装着し、見た場所などをヒアリングしてデータ化して、新規農業者に対し、10年必要なところを数年で一定の技術承継出来る様に挑戦している。