平田くんが独立するにあたり、独立するなら鉄板神社田中社長。 
一坪9万で4坪36万家賃を三年間からスタートして、現在6店舗220席で月商1億円超えるモンスター店舗。

【社員は作業員なるな!覚悟があればなんでも出来る。優秀な奴より素直な奴。例え優秀でも切る】

牛カツ もと村

移動中に大阪の名物看板などを散策。

2軒目は牛乳生アイス専門店

3軒目 寿座焼きそば専門店。
トマト・カレー・すき焼き焼きそばについてくるスープも絶品。
凄いなぁ~。