久々にお肉

喜扇亭と言う鉄板焼のお店

カウンターが良かったけど、満席だったので。

鱈のかぶら蒸し

なかなか、身の締まった美味しい鱈でした。

素材の味の引き立つ上品な味付け。

なかなか賑やかです。

シーザーサラダ。

器が仄かに温かいので、

この時期には有難いですね。

卵の黄身が白い卵。

アッサリしたお味。

面白い。

赤身の熟成肉。

美味しいね肉を食べてる感じがします。

焼き加減が絶妙、美味しい食感。

紅芋のアイス、甘味が控え目で、

芋の味が引き立つ、美味しい。

後は、オマケですね。

やっぱりお肉は、お腹に来ますね。

かなり満腹。

美味しかった。

昨日のワイン

シャトー・ラファルジュ２００８

フルーツ、ケーキ、ブラックチェリー、

スパイスの香り。

程よい酸味と濃密なタンニンの味わい。

ミディアムボディーですが、

マッタリと美味しいワイン。

やっぱ、サンテミリオンが好き。

今年のボージョレ・ヌーボは

毎年、同じワインを注文してます。

ドメーヌ・ルロワ

今年は、若々しい果実感と枯れた感じが同居した香り。

かなり、香りが高いですね。

例年よりも甘味が強く出てます。

確かに、良い出来ですね。

他の葡萄もこんな感じなら、

マッタリした重めな美味しいワインが出来るかも。