ワイン会は混んでるから、ゆっくり楽しむならこれが良いな。
サーモンのマリネ、ディル風味のクリームで。
なんかステーキ見たいな大きさ、美味しかった。
エスカルゴとトマトの冷静すーぷ。
追加で頼んじゃいました、エスカルゴは絶品。
ホタテのポワレ、ブール・ブランソース。
鶏もものワイン煮、ブルゴーニュ風。
美味しかったよ。
デザートは、ベリーのグラタン仕立てとラズベリーのシャーベット。
これに、お店のセレクトした、グラスワインが付いてきます。
白は、すっきり目のムルソー、赤は、シラーベース。
デザートワインは、蜂蜜のリキュールだったかな。
良いバランスでした。