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よく出汁取りに使われる旨味たっぷりのふぐの骨を食べられるように加工してます
一匹一匹 丁寧に並べて時間をかけウイスキーの古樽を砕いたチップを使用して燻製しました
お好みでワサビや胡椒をつけてお召し上がりください
国産、天然のふぐ使用
おつまみふぐ(燻製) ¥800
お持ち帰り用のグロサリーは
¥650/pc
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