おはようございます。
自然食エカロンの淡島亜紀子です。
新しいパソコンになって仕事環境が快適になるはずが、
アウトルックの設定がうまくいかず、
ネットで調べてあれこれ試すもうまくいかず、
最近ずっとお疲れモードでした。
一度使えるようになったのに、
過去のメールの送受信データを移行したら
またおかしくなってしまったのですよ～💦
最終的にサポートセンターに電話して解決しました。
最初から電話すれば良かった。
通常業務＋確定申告＋3/31のコンサートの準備で、
いっぱいいっぱいだったところに、
新しいパソコンの設定（データ移行など）に
時間を取られて、完全にキャパオーバー💦
この1週間、疲れ果てていましたが、
新しいパソコンがサクサク動くのが快適で、
少し元気になりました！
今回初めてDellのパソコンを購入しましたが、
サポートセンターの対応が素晴らしくて感動したので、
また次もDellにしようと思ったのでした。
そして新しく購入したマウスがこちら。
とても持ちやすく、使いやすくてお気に入り。
どんどん進化しているから、
いつまでも古いのを使っていないで
見直すのも大事だな〜と思ったのでした。
3/16（土）お届け「お好みBOX」のご案内です。
※受付期間は、本日22時まで
自然食エカロンで販売しているお野菜は
全て農薬・化学肥料不使用です。
ポテンシャル農業研究所さんの
小松菜の折り菜、大人気です💛
長年のお客様は、折り菜の美味しさを
よくご存じですので、お一人で6袋～7袋
ご注文下さる方もいらっしゃいます♪
お客様から嬉しいメールをいただいたので、
ご紹介させていただきますね！
今年も折り菜を頂けて嬉しいです♪
何もつけずそのままでも
やわらかくて本当に美味しい！
友人におすそわけしようと思います。
と、11袋もご注文下さいました！
（さすがにビックリしました
）
折り菜とは、トウ立ちした小松菜のことです。
見た目は普通の小松菜と同じですが、
よく見ると段になっている太い茎があります。
いつも食べている小松菜は葉っぱの部分で、
春になって気温が高くなると真ん中から
太い茎が伸びて、黄色いお花が咲きます。
その太い茎をポキッと折ったものが折り菜です。
もちろん茎だけでなく、葉っぱもついています。(笑)
太い茎の部分はグリーンアスパラみたいな食感で、
ポテンシャルさんの小松菜は、
どんなに茎が太くても筋が無いので
薄くスライスしてサラダもオススメ🥗
あとは普通の小松菜と同じようにお使い下さいね。
黄色いお花も食べられますよ♪
小松菜の折り菜が食べられるのは、
一年に一度だけ！！
急に気温が高くなる3月の短い期間だけ収穫出来る、
とても貴重なものです💛
しかも、3月になれば必ず収穫出来るわけではなく、
その時のお天気や気温が関係しているので、
折り菜にならない年もあります。
今年はたくさん折り菜が収穫出来ていますので、
是非召し上がってみて下さいね～！
【折り菜とツナの簡単サラダ】
①折り菜を洗って食べやすい大きさに切る。
太い茎の部分は薄くスライス。
②ボールに折り菜、ツナ、ごま油、塩を入れて
さっと和えたら出来上がり♪
とても簡単に作れますので、是非お試しくださいね。
北海道から九州までの農家さんから届く
季節のお野菜、全部で13種類あります。
・新玉ねぎ
・新ジャガイモ
・里芋
・ゴボウ
・人参
・しょうが
・ブロッコリー
・長ねぎ
・小ねぎ（薬味ネギ）
・にら
・ミニトマト
・トマト
・ピーマン
金曜日に届いた季節の野菜＆フルーツ
季節のお野菜も全て、
農薬、化学肥料を一切使用していない
安心安全なお野菜です。
フルーツは5種類あります。
・澤田農園さんの伊予柑🍊
・有機キウイフルーツ🥝
・有機不知火🍊
・有機バナナ🍌
・特別栽培のリンゴ🍎「ピンクレディ」
長野県産のリンゴ「ピンクレディ」🍎
有機キウイフルーツも入荷になります🥝
3/16（土）お届け「お好みBOX」の受付期間は、
本日22時までとなっております。
入荷予定のお野菜一覧は、こちらのページをご覧下さいね。
フルーツだけのご注文は、こちらからどうぞ。
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