シカクマメ、秋の枝豆 意外と美味しい10月の豆類 | 農が好きな人に役に立つ! 柴海農園のブログ

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千葉県印西市で旬の野菜セットと加工品を作ってます。レストラン向けの変わった野菜、甘糀ジャム、受託加工などさまざまな分野にチャレンジ中。


ゆうやです!

10月に入り、新しい野菜が出てきました!

シカクマメ
沖縄地方の野菜です。今年は8月中旬から寒かったため
このまま終わってしまうのか?と心配していましたが、
10月になって出荷開始となりました!
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枝豆
枝豆の旬は実は10月!
ぷっくり膨れた豆を見るともうたまらんですね。
夜温が下がってくるので味もコクが出てきます。
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野菜セット内容が充実してきました!
出荷量も増えて来ましたね。

10月下旬からはサラダセットを再開する予定ですので!
お楽しみに!