にんにく王子  | 農が好きな人に役に立つ! 柴海農園のブログ

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千葉県印西市で旬の野菜セットと加工品を作ってます。レストラン向けの変わった野菜、甘糀ジャム、受託加工などさまざまな分野にチャレンジ中。

ゆうやです。

今年もにんにくを収穫する時期になりました。

今年の出来は・・・

なかなかよい感じ!

但し、最後の方に赤さび病が発生してしまった部分もあったので
最後の太りが甘かった。。。
来年の課題です。。

3月の時点でこんな感じでした。



しんやさんとお手伝いスタッフの方々が収穫してくれました!
後は縛り上げて軒下に吊るします。



にんにくの良い香りをまき散らしながら
公道を走らせて頂きました

荷台に乗っている姿はにんにく王子

収穫したにんにくはマルシェで販売したり、
なすパテの原料にもなります。
セットに入れるかどうかいつも迷うのですが、
できれば、オプションで購入して頂いたほうが
にんにくが苦手な方にとっては良いかなと思うので、
今年はなるべくセットにはいれずに、
オプション注文欄でおすすめしようと思います!

6月中旬から販売開始です