くばらのうまたれ
福岡に出張に行った時、同僚が勧めてくれた『くばらのうまたれ』
九州って、焼き鳥頼むと下にちぎったキャベツが敷いてあるの。ふっしぎー、っていったら「敷かないの?!」と驚いてた。
あと家庭用のたこ焼きにキャベツ混ぜるんだって。ふっしぎー。
ベビーお好み焼きやん、って言ったら「ホンマや!」と驚いてた。
お店で売ってるたこ焼きにはキャベツ入ってないんだって。家用、店用の違いって!
トマトもあったので買ってみた。
こちらは、甘酢だれ。
うまだれ、でなくて、うまたれ。
にごりません。
イカの刺身は透明じゃないと、食べる気しない、とも言ってた。
グルメ大国 九州!
その土地の人が一生懸命おすすめしてくれたものは、それだけで何倍も美味しく感じるねぇ。
喜んでもらいたい、という気持ちが旨味を増すんだろうね。










