「この…三毛猫に何の興味も持たせないニヨイの黄色は、何のすか…?」
それは、「そうめんかぼちゃ」だよ。
別名「金糸瓜」とも言います。
昨日、淡路島で買ってのさ!
こうして、輪切りにして茹でます~。
「いくらのすか?」
350円~。
茹であがったら冷水で実をほぐしまーす。
(冷水じゃなくて、茹で汁でほぐした方が美味しいという方もいらっしゃいます)
「実がほぐれて、そうめんみたいになるのすか」
あとは、お好みでポン酢や麺つゆなどで、いただきます!
お刺身のツマのようなシャキシャキの食感が楽しめます。
「ふむ。ちょっと、美味しそうのすな」
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