吉祥寺

今回は吉祥寺のお店です。

つけめん 若葉
限定20食 とり塩ネギラーメン

つけめんがメインのお店ですが、例によって、つけめんはスルーして数量限定のラーメンを食べてきました。

店内はカウンター席のみです。ハーモニカ横丁という名前の商店街の中にあるので、小さなお店でした。

カウンターの中には店主らしき男の人1人と女性が2人で働いています。
扉側の席に座ったので、店内は暖かいのですが、隙間風が冷たかったです(((;❛д❛)))

注文したラーメンはお好みでと言われて、ショウガが渡されましたが、まずはそのままで食べました。
始めはちょっと味が薄いかなとおもいましたが、しっかりとダシがとれているようで、食べ進めるとダシの旨味で味も丁度いい具合です。麺も縮れ細麺
で、スープを良く絡めてくれます。

トッピングの焼いたとりとネギですが、とりは普通でネギは好みとしては焼いた表面はむいてからトッピングすると、柔らかい甘みのある焼きネギの美味しい所だけ食べれるので、そのほうがいいかなと思います。

次はショウガを入れてみましたが、せっかくのスープのダシがショウガの香りが強すぎて、何処にでもあるような味になってしまいました。
なのであまりオススメできません。

総評は6点
最後のショウガでマイナス1点ですね。
ですが、スープはとても美味しかったです。

ではまた次回までアディオス(＾ｰ^)ノ
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