本日は便秘に良い薬膳スイーツをご紹介いたします!(^^)!
そして薬膳の基本、旬のものを味わい、健やかな身体を作りましょう♪
女性は便秘になりやすい方が多いといわれていますね。排便は毎日あることが理想！肌の調子が違いますよ！
現代医学では便秘は器質性便秘（大腸自体に問題あり）以外は機能性便秘と言われています。
女性がなりやすいのは機能性便秘の中の弛緩性便秘（大腸の運動の低下）と言われています。腸の緊張がゆるんで、排便を促す蠕動運動が十分におきないのです。水分不足、運動不足、食物繊維不足や筋力の低下などが原因となります。
また排便は自律神経の働きに支配されてます。ストレスなんかが強いとその自律神経の働きがうまくいかないので便秘になりやすいといわれています。
中医学（東洋医学）の考えでは、便秘の原因はいくつかにわかれていて、
○疲労や、虚弱などによる気虚（エネルギーの根源の不足）
○ストレスや運動不足によって気滞（気の流れの停滞）となり大腸の機能が弱まる。
○体内に熱がこもり、津液（体内の正常な水液）が消耗して、便が乾燥する。
等の原因と言われています。ふむふむ。
皆様は普段、まず水分をとっていますかね？私は昔から喉が渇かず一日500ｍｌも飲料をとっていませんでした…。排便は2～3日に１度。主に２日に１度でしたかね。それが普通でしたが
今年になって水を1Lは飲むようにするとほどなくして毎日排便が起きるようになりました。便秘解消のさることながら巡りをよくするためにも十分な水分摂取は必要です。その際常温のお水をおすすめします。
では便秘に良いとされる食材をつかったカボチャとクルミのぜんざいのレシピです。アバウトなレシピですいません( 一一)
気虚（エネルギー不足）による便秘に効果がある食材を使ってます。
カボチャ、ハチミツ、白玉は気を補います。豆乳も便秘に効果的です。くるみは腸を潤わして便を出しやすくします。
◆材料◆
カボチャ（２００ｇくらい小さめ１/４）
豆乳200ｍｌ（お好きなとろみ具合で調整）
キビ砂糖（大２）
はちみつ（大１）
胡桃適量
白玉適量
◆作り方◆
カボチャは小さく切り、鍋に少量の水を入れて弱火でじっくり加熱ORレンジで３分チン。
熱をとったカボチャと豆乳をミキサーに投入しなめらかにする。鍋にもどし、キビ砂糖とハチミツを加え、弱火で温める。
白玉を分量に従い水でこねて茹でて、氷水でしめる。
カボチャ汁粉のなかに白玉と砕いたクルミを乗せて完成。
ざっくりですいません。日々つくるスイーツなので簡単に!(^^)!カボチャの美味しい季節なので是非♪