チャイナキッチン まんち -16ページ目

チャイナキッチン まんち

2014年4月26日チャイナキッチンまんちオープンしました。
まんち(Munch)とは、…をむしゃむしゃ食べるといった意味があり、当店の料理を美味しそうにむしゃむしゃ頬張って食べていただきたい!!
そんな願いを込めながら皆様に愛されるお店を目指しています。

気になっているのが、玄関にあるゴールドクレスト
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このポットの土の中に何かが住んでいるようなのです。

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その穴に蓋をしてみるのですが、


時間が経ってから見に行くと、

土をのけて穴になっているのです。



そして、たまーに顔を出していて、私の気配を感じると、サッと穴に隠れてしまうのです。



正体はどんな生き物なのでしょう?



どうか根を荒らす悪者ではありませんように!









そして、この名も知らないお花。
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昼間はお日様の光を浴びてとても元気良く咲いているのに、

雨が降ると…
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こんなにも凝縮してしまうのです!





実験

こんなに生き生きとしたお花に、水で濡らして見ると
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これでもか!

ってくらいに閉ざしてしまいます。

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どなたか、この花の名前を教えて下さい。







なんばのお店から、無理やり運ばれたウンベラータさん。

天井につくぐらいに成長していましたので、こちらに持って来るのは大変でした。

泉佐野に運んでからすぐに雨風にやられてしまい、こんな姿に、、、

むちゃむちゃ反省しました。
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結局、葉が全部いたんでしまい、全部カットする羽目に。

ところが、環境にもめげず、小さい芽が出て来て、



全部生えかわって、この2ヶ月くらいでこの通り!

元気に葉っぱをつけました!
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でも、天井はすぐそこ。

天井まで育った先はどうすればいいのかな?







開店お祝いでいただいたオーガスタさん。




この前、朝に出勤すると、、、

ドーンと真ん中に違和感ある葉っぱが登場!
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なんか、成長してくれて嬉しいです。

ちょっとずつ葉が開いて日焼けが三色に!

葉っぱも柔らかくて気持ちいい!
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この時期は、植物の新芽がでてくるので楽しんでおります。
ずっと空のままだった鉢があったのですが、Openの記念に木を植えることにしました。

初心者なもので、木を植えるとなると、中々選べないものです。
そんなある日、ちょいと覗いた植木屋さんで、お店の方と話しをしていたら、ジューンベリーと出会いまして、、、

突然購入に!

まんちのシンボルツリーが決まりました。
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春に白い花を咲かせ、この時期に実をつけるかわいい木です!
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そしてそして、この実、ベリーと名がついておりますが、食べられるの??

ネットによると、「美味しい」とか、「酸っぱ過ぎて食べれない」とか。

ウチの子はどうなのだろうか?
食べていいものだろうか?



そんな事考えてたら、私の爺ちゃんが店に食べに来た時に勝手に食べているではありませんか?

私も食べてみると、、、


甘い!思った以上に甘かった!
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「うーん。赤い実より、黒い実の方が美味しいな~」なんて食べていると、
コックMaさんに怒られてしまいました。

つづく
今年も冷坦々めん始まりました!!



正確には5月末あたりからもう始まっております(^◇^;)



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5月中頃から、

お客様からちょくちょくオーダーをいただいておりましたが、



「まだ、準備が、、、(>人<;)」

とお断りしているのが申し訳なくて…



どうも、すみません!





まんちのオススメ坦々めんは

本格四川坦々めん

こくまろ黒ごま坦々めん

がございますが、

その2種類に加え、

夏季限定で

涼風 冷坦々めん

をご用意しております。



名前の通り、

ひんやり冷たく、爽快な辛さと少し酸味の効いた冷坦々めん!



器が冷凍庫でキンキンに冷えております。

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これからのムシムシ、ジトジトの季節にピッタリですね~。



肉味噌を混ぜてお召し上がりください!
Munch まんち を4/26にOpenしてから1ヶ月がすぎました。



Openが土曜日だったのと、



4/29の昭和の日



5/3からのゴールデンウィーク



と祝日が続き、一ヶ月目、ようやく落ち着いてきたように感じます。



、、、まだまだか(^◇^;)





Openしてから、本当にたくさんのお客様が来店してくださいました。



告知が私個人のブログと店の前の看板だけだったにもかかわらず、いっぱいいっぱい足を運んできてくださいました。



なかでも、お客様から


「おかえりなさい」

「待っていたよ」

「いつあくのか、ずっと楽しみにしてたんだから!」

「これから楽しみ増えたよー」

などなど、

もー、もー、本当にみなさんの温かいお言葉に感激です!



お客様から元気をいただき、これからも、もっといい店目指します!



よろしくお願いしますー
お陰様でOpen初日は、沢山のお客様が来店してくださり、賑やかな店内となりました。

常連のお客様や、お友達に和まされ、まんちはとっても、とっても幸せです!

本当に本当にありがとうございます!

店内はグリーンとお花でいっぱい!
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ウチのあまね4歳です( ^ω^ )
「上向いてー」
と言ったら、上向き過ぎたW(`0`)W
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その他にも色々とありがとうございます!

感激しております!

ただ、こちらは沢山の笑顔に会えて、感激しておりますが、バタバタとしていて、ちゃんと接客できていたのか?
満足していただけたのか?
心配です???????

これからもよろしくお願いします!