モダン焼き | 雲読福食

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本のこと、食のこと、気ままにつづります。

週末は、NHK 放送局で、8kの映像試写会へ、行ってきました。

いやーぁ、きれかったです❗

くっきり、はっきり、服の縫い目まで見えそうなくらい(笑)、

細部までよーく見えました。

音響も素晴らしく、些細な息づかいも、感じられる臨場感。

思わず、8kにしようかな?と、考えてしまいました。

そんなこんなで、あまり家のことはできず、

手軽にできる、モダン焼きにしました。


今回は、山芋をおろすのが面倒だったので、

ベーキングパウダーで代用しました。

生地も強力粉で作ったので、もちもちしていて、

山芋入りお好み焼きと、遜色ない出来映えでした❗

いつも、お好み焼きを作るときは、たくさん作るので、

今回もたくさん作って、一枚ずつラップで包んで冷凍庫へ~。

未来の私に向けた、食料貯金です(笑)