当初の今日の夕飯の予定
・ご飯
・味噌汁
・納豆with大量のネギ＆海苔
・湯豆腐with大量のネギ＆多めの鰹節
・余りもののロースハムぶつ切り
・余力があれば卵かけご飯もいいなぁ～
なんて。
久しぶりに準備万端にしていたんですが。
いざふたを開けてみると悲惨なことになっていました。
まず
・ご飯
→一杯分もない( ´Д｀)
・味噌汁
→なんかいらない気分になりました( ´Д｀)
・納豆with大量のネギ＆海苔
→ご飯が少ないため、諦めることに( ´Д｀)
・湯豆腐with大量のネギ＆多めの鰹節
→ご飯無しでこれだけで食べました。これはこれでおいしかった(ﾉ´∀｀*)
・余りもののロースハムぶつ切り
→後で説明しましょう(・∀・)ニヤ
・余力があれば卵かけご飯もいいなぁ～
→ご飯が少ないのにそんなことできません( ´Д｀)
さ。結局当初の予定を大きくずれてしまったんです。
夕飯の予定がね。
で、ここで後で説明しようとしたロースハム。
そう。ロースハム。
ロースハム。
結局使うことのなくなった卵。
卵。
ロースハムと卵？
ロースハムと卵･･･
。。。。。。。。ヽ(・ o ・)ノ ハッ!
ハムエッグ！！！
そう。ハムエッグです。
神が降臨したかのごとく、突如思い浮かびました、これ。
ちなみにうちはハムエッグはもはや朝食ものと思っておりません。
立ち飲み屋で食う夜の居酒屋メニューとして認識されております。
･･･おかしいだろ、おまえ。
ええ、いいんです。
おいしければどう考えようといいんです。
その立ち飲み屋は
秋葉原にある「スタンド居酒屋 山ちゃん」です。
いいですか、ここで出るんです、ハムエッグが。
これが脳裏に浮かび、よし作ってみよう！と0.1秒もたたないうちに決心したワタシ。
早速フライパン片手にサラダ油をどぼー･･･
い、入れすぎた( ´Д｀)
こうなったらハムを大量に入れるしかない。
ってことでぶつ切りのはずのロースハム。しかし残りを見ると意外にも綺麗に形が残っているものが多く、何枚も隙間なく並べるのです。これが綺麗にできたことでワタシは心の中で(・ω・)bグッと思わず喜びました。
そして運命の卵投入。
ここで、ワタシの失敗談を一つご紹介しましょう。
そう。目玉焼き。
これ、今までうまくできたことがなく、いつやっても変なものばっかりができていつも(´･ω･`)ガッカリ･･･
そんな失敗があるからにここは特に慎重に。
一個目投入。
油を入れすぎてそれをまかなうためにハムを大量投入してしまったためにもう一個投入するはめに。
不安です。
とても不安です。
しかし後戻りはできません。
卵をそーっと入れ、全体に白身がいきわたるようにしたかったのだが、片方がうまく回ってくれず、もう片方が黄身ごとうろうろ動いてくれます。
だ、大丈夫なのか？
と、不安にかられながら焼きます。
で、程よく白身の白が白色になってきたので水を入れることに。
「小さじ一杯」
ってのを見事に見逃し、コップの1/5の水を端からどぼどぼと。
後から気づきました
<(ToT)> シマッタァ!
と。
しかしもう後戻りはできない。
こうなったら時間をかけて蒸すしかない。
あとは出来上がりを待つのみ。
2分後、恐る恐るふたを開けてみると意外や意外。
中々よくできているではありませんか。
しかし黄身の色が違う。
片方が完熟でもう片方が半熟？
こんな珍しいこともあるのかー･･･と思いつつ、白身の部分に塩をさっさっさっと。
それだけでは少々味気ないので味塩コショウを白身の部分にさっさっさっさっと。
で、ちょっと蒸して終了。
いざ皿に盛ると･･･
ええ、案の定ここまで読むと画像見えなくなりますね。(；・∀・)
戻ってください。
そして見てみてください。
卵の色を。
別に何も加工しておりません。
でもこんなのが出来上がりました。
どうしてうちの作るものはこう、オーソドックスなものにならないんでしょうね。
いつもこう、なんていうか、変わった形やら色やらできるね。
ま、食ったら美味だったから全然よかったんだけどねぇ(ﾉ´∀｀*)
またいつかつくろーっと。
