アレルギーEXPO企業レポートその２

実践っ！岡夫婦の食物アレルギー体験レポート
written by パパ
※Facebookページ→食物アレルギー体験レポーター岡夫婦

10月10日、11日と2日間にわたって開催されました
「みんなのアレルギーEXPO2017」。

アレルギーEXPO企業レポートその１はこちらから

本日は、
キッコーマンさん、サンジルシ醸造さん、
辻安全食品さん、東北日本ハムさん、

永谷園さんのブースのご紹介です。

◆キッコーマンさん

お醤油といえば「キッコーマン」さん！

通常のお醤油は、大豆や小麦を発酵・熟成させて作ります。

大豆や小麦に食物アレルギーがある方でも、軽度であれば
この発酵・熟成させる過程でタンパク質が分解されるので、
アレルギー症状を発症しないことがあります。

でも、アレルギー症状が重度な方や、セリアック病の方は
通常のお醤油を口にすることはできません。

「大豆と小麦を原料に使用していない

お醤油が欲しい！」

そんな声に応えてくれた商品が、
このえんどうまめ醤油です！

大豆・小麦不使用！

岡パパは、普通のお醤油（大豆・小麦使用）と比べてみましたが、
見た目も香りも色も、ほとんど変わりません。
普通にお醤油です。

えんどう豆醤油を比較研究した記事はこちらから

お醤油の鮮度を保つ「やわらか密封ボトル」！

菜っ葉を茹でたモノにお醤油をかけていただく試食も

されていました。

お醤油って、素材の味を引き出す、イイ調味料ですよね。

お醤油の塩気で、茹でた菜っ葉の甘みが引き立てられます。

ちなみに、今回のEXPOでは、ご来場された方々に
受付で、こちらのえんどうまめ醤油を
プレゼントして下さってました。

割引価格なんてもんじゃない！
そのままプレゼントなんて太っ腹ぁ～！

和食だけでなく、洋食などでも隠し味として
使われることのあるお醤油。

日本の代表的な調味料が世界中で愛用されているというのは、
なんだか嬉しいですね！

キッコーマンさんのHPはこちらから

◆サンジルシ醸造さん

グルテンフリーのたまり醤油で、特に海外で有名な
サンジルシ醸造さん。

今回のご出展では、グルテンフリー醤油はもちろん！
ポン酢やお料理みそ、スープフォーといった
バラエティー豊かな商品の数々をご紹介されていました。

こちらのスープフォー（和風ゆず風味）は、
お湯を注いで３分待つだけで美味しいお料理になるという
素晴らしい商品！

カロリーも控えめなので、
「ちょっと小腹が空いたなぁ～」なんて時に
ピッタリですね。

簡単！美味しい！グルテンフリースープフォーの体験レポートはこちらから

今度は、サンジルシ醸造さんの
ポン酢やお料理用みそを使って
どんなお料理に合うか？を試してみたいと思います。

サンジルシ醸造さんのHPはこちらから

◆辻安全食品さん

アレルギー対応商品のトップブランド：

辻安全食品さん！

ついに！
みんなのアレルギーEXPOにご出展してくださいました！！

嬉しい！(ノД`)・゜・。

きっとブースでは、辻安全食品さんの
様々なオリジナル商品が溢れんばかりに並べられているだろうと
思っていたら・・・

意外とアッサリされていらっしゃる！？Σ( ﾟДﾟ；)

辻安全食品さんの代表的な商品：元祖板チョコや
レーズン入りのチョコ、チョコレートフレークなどが

並んでいました。

こういった商品を購入することができるのは、もちろん嬉しいのですが、
気になるのはブースの机の半分を占めるこちらの白い箱の山。

こちらは「ケストース」という三糖のひとつで、

オリゴ糖の仲間の様なモノです。

では、なぜ辻安全食品さんが、この「ケストース」を
販売されているかというと・・・

この「ケストース」、

アトピーやアレルギーといった
症状の抑制、改善に効果が期待できると
現在注目が集まっており、

多くの研究機関で効果検証などが行われているのです！

「ケストース」は、腸内の善玉菌のエサになり、
腸内での有用菌増殖効果：プレバイオティクス効果
が期待されております。

詳細なご紹介は別の機会に行いますが、
ラットを使った研究では、腸内環境が改善されたという
結果が報告されています。

辻社長も、この「ケストース」を愛用されていらっしゃるとのこと。

辻社長　「実は、昨晩、ニンニクを１０個食べてきたんです！」

岡パパ　「個！？Σ( ﾟДﾟ；)　粒じゃなくて、個ですか！？」
辻社長　「でも臭わないでしょ！？フゥ～」
岡夫婦　（辻社長の吐息を浴びて）
　「・・・　Σ( ﾟДﾟ；)ナニ！？
　えっ！？本当にニンニク食べたんですか？
　全然臭わないですよ！」
辻社長　「証拠写真見せますよ！（スマホで写真を見せてくださいました）」

確かにモリモリ食べてましたが、（岡夫婦には）
ニンニクの臭いは感じられませんでした。

辻社長曰く、ケストースには、

こんな効果もあるとのことです。

今回のご出展で、辻安全食品さんが、

こちらの「ケストース」に注力されて

いらっしゃったのも、わかった気がします。

こちらの「ケストース」の商品。
通常は、１箱：6,000円のところ、
このEXPOでの特別価格！

１箱：3,000円という
お祭り騒ぎなお値段！

さすが！辻社長！

EXPO１日目には、出展用に持ってきた「ケストース」の商品が
完売になるほどの盛況ぶりだったそうです。

１箱３０包入りなので１日１包で１ヶ月分。

我が家には、アレルギー症状が重い人が二人。
食物アレルギーやアトピー、ぜん息のある長女。
そして、アトピー、アレルギー性鼻炎のある岡ママ。

もし、この「ケストース」を飲み続けて、
何か身体に実感するものがあったら・・・

　( ﾟДﾟ)　ホワワワワァ～ン

岡パパ　「辻社長！ケストース、６箱買います！」
辻社長　「まいどあり！(*´▽｀*)」

３ヶ月後、二人の身体がどうなるのか？
それは、別の機会にお伝えしますね。

ちなみに、こちらのチョコレートにも
「ケストース」が入っています。

食物アレルギー対応食品だけでなく、
こんな最先端の商品まで扱っていらっしゃる
辻安全食品さん。

アレルギー対応商品のトップブランドの看板は
伊達ではありませんね。

（岡夫婦のブースにもお越しくださいました！）

辻安全食品さんのHPはこちらから

◆東北日本ハムさん

「みんなの食卓」シリーズでお馴染みの
日本ハムさん。

今回も様々な商品の展示をされていらっしゃいました。

炭水化物系が多いEXPOの食品ブースで、

おかずになり得る商品を展示してくださっている

東北日本ハムさん。

見ているだけでヨダレが・・・(*´Д｀)

もちろん、展示だけじゃなく、
試食もできます！

日本ハムさんのフワッフワな米粉パン！
美味しいんですよね！

今回のEXPOでは、小春放送局さんが
FRESH！とYouTubeLIVEでオンラインネット放送を
されていました。

東北日本ハムさんが、
小春放送局さんの放送で
東北日本ハムさんのご紹介や、

「みんなの食卓」シリーズの特徴、ブースの様子など
お話されていました。

ご興味ある方は、こちらの動画をご覧ください。

大型スーパー（イオンさんやイトーヨーカドーさんなど）で
「みんなの食卓」シリーズを取り扱ってくださるお店が
増えてきました。
店頭でアレルギー対応商品を購入することができるというのは
本当に嬉しいです。

もっと身近なスーパーなどでも、当たり前に購入できるように
なると嬉しいなぁ～。
応援してますので、がんばって下さい！！

東北日本ハムさんのHPはこちらから

◆永谷園さん

永谷園さんのA-Labelシリーズは
卵、乳、小麦、そば、落花生、大豆と、
香料・着色料、化学調味料を使わない
アレルギー対応商品です。

低アレルゲンメニューを出して下さる
レストランでも使われることもあるふりかけ。

温めなくても美味しいけど、
温めればさらに美味しいカレー。

さらに！こちらにならんだキャラクター商品も
代表的なアレルゲンを使わずに作られています。

遠い遠い昔、岡パパが子供だった頃、
キャラクターが描かれたパッケージの食品、
おねだりして買ってもらった覚えがあります。

おまけで付いてるシールとかが、
嬉しいんですよね！

そして、忘れてはいけないのが
永谷園さんと言えば、日本のソウルフードの１つ：お茶漬け！

普通のお茶漬けは、原材料として特定原材料27品目不使用！（※）
（※）エビ・カニと同一の生息地域で採取する海苔を使用。

お茶碗にご飯をよそって、お茶漬けの素をパパっとかけて、
熱いお湯を注いだら出来上がり！

簡単！すぐできる！美味しい！