きんかんマーマレード

今年も母の家の庭に大玉きんかんが沢山なった。

鳥が食べに来て食べちゃうので、母が収穫してくれた。

ジャムを作らなきゃ

ということで…

きんかんを半分に割り、種をホジホジして…刻んで…

今年は大きめにザクザク刻んだ(^^;;

コトコト煮込む至福の時間

問題は…何時に完成するかだな

ミュウちゃんもお付き合いしてくれてます