ひな祭りの夜にいちごジャムを作った
前回作ったいちごジャムはおいしいんだけど・・・
ちょっとだけ固かった。
煮詰めすぎってやつ。
ミルクジャムも固かったから・・・
いちごミルクジャムがぜんぜんマーブルに混ざらなかった
なので、リベンジしたかったの
今日はサンサンウキッコっていう道の駅までイチゴを買いに行ったのよ～
のぞみっていちごだよ
もちろんそのまんまパクパク食べてもあまくて美味しいいちご
パクパク食べるのをガマンしてジャムにする
ヘタを取ってお砂糖やレモン汁・リンゴの絞り汁をまぜて～
ひたすら煮詰める
いい香り～
じゃじゃ～ん
完成
今回はかなり意識してちょっと緩めのいちごジャムにしたよ
いい感じ～
よしミルクジャムも作ってリベンジだ～