サンマ | ムッのひとり言

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穏やかに楽しく暮したい・・・

いつものように夕方キッチンで食事の用意をしていると・・・


ジ様とバ様が帰宅してきました。


バ様がなにやらうれしそうに袋を2つさげて私のところにやってきました。


バ様 『もらってきたよ。1個でいいて言ったとたい。でもね、2個入れてやらしたよ。見てみるね?』



はいー。


連想ゲームですよ。


さてさて、バ様は何をもらってきたでしょうビックリマーク


袋をうれしそうに私の方に差し出すバ様。


のぞいてみると大きな大きなさつまいもが2個ビックリマーク


ムッ 『わぁ。おおきいですねぇ。』



バ様 『大きいでしょ。2個もらったとよ。』





バ様 『これももらってきたよビックリマーク



はいー。


連想ゲーム2問目に突入ですよあせる



バ様 『何人家族て聞かれたけん、おっちゃんは食べきらんけど5人家族ていうて5匹もらってきたよにひひ


バ様 『ムッさん好きでしょ。だけん5匹ビックリマークムッさん2匹食べていいよにひひ


バ様は自慢げに袋を掲げてますビックリマーク


さてさて、中身はなんでしょうねぇ。


私が好きで5匹ってことは魚ですねぇ。。。




バ様 『ほら~(#^.^#)』


うれしそうに私に中身を見せます。


サンマでしたー。


毎日が連想ゲームなのでかなりの回答率を誇ってるんだけど、今日はシルエットクイズ的な問題で2問とも中身がなんだか当てられなかったなぁあせる


ドンマイ私あせる



ムッ 『わぁ。サンマきれいですねビックリマーク今日はおっちゃんが飲み会でいないからちょうどよかった。塩焼きにして食べましょうか。』


・・・・・・・・・・・・・・


バ様 『塩焼きもおいしかもんねぇ。。。でも、この前してくれた蒲焼も私はすきだったよー。』




バ様がなにが言いたいのかわかりますはてなマーク


これも連想ゲームですよ。



ようするに、塩焼きもおいしいけど、蒲焼のほうが好きだから蒲焼にしてくれろビックリマークっておっさってるんですよあせる



蒲焼が好きなら自分で作ればいいたいビックリマーク


などとは決して口にすることができない嫁なので・・・・



蒲焼にしましたよ。


大根とレモンもあったから塩焼きもおいしそうだったんだけど・・・


3匹塩焼きにして、残りの2匹を蒲焼ってのもめんどくさかったので5匹すべて蒲焼にしちゃいました。



蒲焼はね・・・


① サンマを3枚におろす。(頭と内臓はとって、きれいに洗う)


② 身を3等分に切る(中骨はすてて、内臓のところの骨もざざっと抜いちゃいます)


③ 小麦粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにする(カリっとこうばしくね)


④ フライパンに砂糖・酒・みりん・醤油を入れて煮詰める(分量は1:1:1:1でいいと思うけどてきとうに)


⑤ タレが煮詰まってきたら揚げ焼きにしたサンマを入れてからめる。


今夜はサンマ5匹分だったのでタレの分量は少々多めでそれぞれ60ccくらいをまぜあわせました。


あと、冷蔵庫に大和芋があったのでこれも厚めの輪切りにして小麦粉をかるくつけて揚げ焼きにしてさんまと一緒にタレにからめました。


大和芋はホクホク音譜サンマはサクッとこうばしく音譜




あとは、タマネギのお味噌汁と大根とキュウリとハムの千切りサラダ。



ムッ 『ご飯ですよー』


ジ様とバ様が部屋からでてきます。


バ様 『塩焼きならレモン切ろうかねぇ。』



テーブルの上を見ろ~ビックリマーク


どこに塩焼きがあるの~ビックリマーク



バ様 『あら。煮付けにしたとね。』



残念。残念。残念。



ムッ 『バ様が蒲焼が好きって言ったから蒲焼にしましたよビックリマーク



バ様 『わぁ。私蒲焼がいいって言ったかねぇ・・・』



はい。幸せなお方なのであ~る。




バ様 『ジ様。おいしかけん食べてごらん。熱いうちがおいしかよ。さきにサンマば食べてごらん。』



サラダを食べてるジ様に蒲焼から先に食べろとひつこく言うバ様なのであーる。



いろいろあるけど・・・



さんまはおいしかったよにひひ