何故かこのあたりでマグロ

 

沖縄近海マグロは取れた分を特殊な冷凍にして保存してあるとの事だった。

 

 

箸休めにメロンの浅漬け。

 

どうせ取ってしまうメロンの有効活用だなぁ

 

 

 

 

またマグロに戻り、海ブドウを混ぜ込んだ沖縄ならではの一品となった。