5月8日のごはん

朝ごはんはパン（3人で約600円）。お昼はショッピングモールでお外ご飯（3人で約2000円）。

あぁ。出だしから作ってない余裕で予定の食費overしてるし

夜こそはちゃんと作ろう!


今日は暑かったので、サッパリしたものが食べたくなり、千切りサラダを作りました。

スライサーで大根、山芋、胡瓜をショリショリするだけです。間に素麺を挟んでみました。

味付けには素麺のつけダレ（桃屋LOVE）。夏は冷凍庫でシャーベット状にしたものを加えると涼しさです。

和風ドレッシングやポン酢でも美味しい


次回はミョウガや生姜、シソなどをプラスしてみようかな。

息子には山芋が不評だったので、胡瓜と大根のみに変更したら、良く食べてくれました。納豆は好きなのに、山芋やオクラのネバネバは苦手の様。美味しいのにね…。

他にはトマト、焼シャケ、塩もみ胡瓜にアサリのお味噌汁（息子のリクエスト）を作りました。

切るだけ＆煮るだけでも葉物がないなまぁ、炊事復帰一日目ということでお許しを。


台所時間:30分