5月10日のごはん

息子と一緒に実家お泊してます。なんにもせずにダラダラ妊婦


雨が止んだら自宅に戻りますっ！

5月9日のごはん

息子の朝ごはんはおにぎり（シャケ）それを片手に車へGO!
お腹張ると怖いので、母にも付き合ってもらい大急ぎで保育園へ。ぎりぎり9時に間に合った

夜中眠れなくて、うだうだしてたら、寝坊してしまいました…大失敗。息子よ。スマン。母反省

保育園へ送迎後、実母と私はコメダ珈琲へ。朝は飲み物を頼むと、モーニングセット（トーストとゆで卵）がサービスでついて来る！ありがたい

私はカフェオレをモーニングセットで注文。これで420円なんだから、許容内の出費だわ…とかやってるから、お財布がどんどん寂しくなるんだよね寝坊に加えて反省二回目。

さて、お昼はちゃんと作りましたよ

お昼は千切り野菜のご飯チヂミ（?）を作りました。

チヂミの定義が分からないけど、味のイメージがチヂミだったのでチヂミと命名。


ボールにご飯二膳分を投入。シラス（好みで適量）、にんじん（1本）とじゃがいも（1こ）を千切りスライサーでショリショリ。ニラ（1/4束）をザクザク切って、卵（1こ）を良く混ぜ合わせて焼くだけ。

千切りしたにんじんとじゃがいもが絡み合って、崩れにくいです。歯ごたえあるし、食感好き

タレは醤油、コチジャン、お酢、砂糖、ゴマ油をそうとうな勢いで適当に混ぜて創りました。割合がイマイチ手探りすぎたのと、もう一声風味が欲しい出来だったので、次回リベンジ予定です。でも、まぁこれはそれなりに美味しかったからOKスーパー行って、タレの表示からヒント見つけてきます「その前に本見ろよ」って夫に突っ込まれた。その通り

ビタミン補給にキウイフルーツを添えて、トマトのお味噌汁を作って、お昼終了。

冷凍ご飯と残り野菜で作ったから、材料代は一人50～100円くらい?

夫には大好評でした基本なんでも美味しいと言う人なんですけどね。


台所時間20分



夜は実家にお泊りに来たので、母に作ってもらっちゃいました。

ゴロゴロ妊婦。


しかし、ご飯作る!と始めたくせに、一日一食しか作ってないよ

5月8日のごはん

朝ごはんはパン（3人で約600円）。お昼はショッピングモールでお外ご飯（3人で約2000円）。

あぁ。出だしから作ってない余裕で予定の食費overしてるし

夜こそはちゃんと作ろう!


今日は暑かったので、サッパリしたものが食べたくなり、千切りサラダを作りました。

スライサーで大根、山芋、胡瓜をショリショリするだけです。間に素麺を挟んでみました。

味付けには素麺のつけダレ（桃屋LOVE）。夏は冷凍庫でシャーベット状にしたものを加えると涼しさです。

和風ドレッシングやポン酢でも美味しい


次回はミョウガや生姜、シソなどをプラスしてみようかな。

息子には山芋が不評だったので、胡瓜と大根のみに変更したら、良く食べてくれました。納豆は好きなのに、山芋やオクラのネバネバは苦手の様。美味しいのにね…。

他にはトマト、焼シャケ、塩もみ胡瓜にアサリのお味噌汁（息子のリクエスト）を作りました。

切るだけ＆煮るだけでも葉物がないなまぁ、炊事復帰一日目ということでお許しを。


台所時間:30分