今夜は大根カンタン消費レシピです。
調味料とか目分量で適当にやってしまったのでかなりアバウトですが、適当で大丈夫です。
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簡単＆適当♪ツナカレー大根
材料(２人分）
・大根 １０cmくらい
・ツナ缶(ノンオイル) １缶
・ごま油 少々
★酒 適当に少量
★みりん 適当に少量
★醤油 軽く２まわし
★カレー粉 小さじ1/2弱
★黒胡椒 適宜
作り方は、
①大根はピーラーで皮をむき、太目の細切りにする。
皮も使うので取っておく。
②フライパンにごま油を熱し、①を入れて炒める。
③水分が出て少ししんなりするまで炒めたら、ツナ缶(汁気も全て)、続いて★の材料を加えて炒め合わせて完成！
です。
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大根のしんなりした感じにツナとカレー風味が絡まって、適当なのに異常においしい一皿です♪
ごはんにものすごく合います！
お酒とかみりんとか適当にやっているのではっきりは分かりませんが、おそらく小さじ２とかその位だと思います。
醤油は大さじ１行かないくらいですかねぇ…。本当に適当です。ごめんなさい。
でも本当においしいです。
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