先日の『情熱大陸』が、私の中の色んな意味での神・星野源さんの回でした。しっかり録画！
源さんは一昨年の年末・昨年の春と、２度もくも膜下出血で倒れ、２度の手術に成功して今月６日に病気で延期になってしまっていた武道館ライヴで無事復活を果たしました。
最初に倒れた時からずっと心配だったし、毎日源さんの音楽聴いてると無性に悲しくなってきちゃうし、いつも聴いてた夜中のラジオがなくなっちゃって規則正しい生活になっちゃうし。
規則正しくなったならそれは良い事か…。
完全回復して復帰を待っていたファンにとっては何ともいえない計１年２ヶ月だったのではないでしょうか。
で、『情熱大陸』ではちらっと闘病の様子も紹介されてました。手術で切開した頭の縫い目が痛々しかった…。
１回目の手術の時は切らずに手術したらしく、本人「頭の中にコイルが入ってるんです。ちょっとカッコイイ。」とか言ってたけど、２回目の手術はそうはいかなかったのね。
８時間の大手術だったそう。お医者さんも大変ね…。
そんなこんなの闘病生活が無事終わって、早くも復活ライヴしちゃうなんて何て人だろう。やっぱすごいよ、星野源。
私はチケット取れなかった武道館ライヴ、そしてチケット取れなかったこれからやる復活ライヴ。
本当、良かったです。もう、チケット取れなかった事は仕方ない。かなり執着してるけど。
元気な姿を観られて３０分が５分くらいに感じた『情熱大陸』でした。
うそうそ、嘘です。さすがに５分って事はないです！
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キャベツとしめじの崩し豆腐あんかけ
材料(２人分）
・キャベツ 1/10個くらい
・しめじ 適量
・絹豆腐 １５０g
・ごま油(炒め用) 適宜
・ごま油(後入れ) 小さじ１
★水 １５０ml
★中華だし 小さじ１
★塩 小さじ1/4くらい
☆片栗粉 小さじ２
☆水 ５０ml
作り方は、
①キャベツはざく切り、しめじは石づきをとってほぐす。
②小鍋に炒め用ごま油を熱し、キャベツ→しめじの順に加えて炒める。
③全体にしんなりしたら★の材料を加えて混ぜ合わせる。
続いて絹豆腐も入れ、粗く崩す。
④ひと煮立ちさせたら☆の材料を溶いて加えて、豆腐が崩れすぎないように混ぜ合わせる。
⑤最後に後入れ用ごま油をたらしてざっと混ぜたら完成！
です。
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具材はヘルシー食材だけですが、汁っ気＆とろみをつけてボリュームを出した一皿です♪
これ、ご飯のおかずとして食べても、ただ何となく食べてもおいしいです。
基本的にただ何となく食べる事はまずないと思いますが、おいしいです。
味付けは中華だしだけでシンプルですが、これが良いんです。
またお豆腐が優しいんですわ～。癒される味！
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とは言え、コメントして下さった方のブログはこれまで通り拝見させて頂きますので宜しくお願い致しまーす(｀・ω・´)ゞお気軽にどうぞ♪