カルダモン香る♪コーヒープチパンケーキ | mukoaiの野菜でレシピ

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おはようございます(`・ω・´)ゞ

そういえば先日このブログで“SAKEROCKが良い!”という、一部のファンにしか伝わらない話題をお届けしましたが、ちょっと思い出しちゃったので今日もSAKEROCK…。
あ、その前にSAKEROCKでサケロックです。星野源さんがリーダーです。

で、先日サケロックのベストアルバムが出たんですが、その中の面白い曲の事思い出しちゃって書こうかな、って。たまたま思い出した事を堂々と書こうとしてすみません。

『Matakitene』って曲があるんですけどね、もう、この曲がベスト盤に入るっていう時点で嬉しかったんですが。歌詞はひたすら「マ~タキテ~ネ マ~タキテ~ネ マ~タ~キ~テネ~」なんですよね。
ただ、普通の「また来てね!」ではないのです…。

「絶対来るよ!」って言ってもどうせ2度と来ないじゃないか、日本人!っていう…。
日本人はこんな風に気軽に言ってしまいがちですが、外国人の方はもしかして本当にこんな風に受け取っているのか?、と思ってしまうような自虐的な外国人の方目線で歌われた「また来てね」なのです!

曲の中でどんどん自虐度が加速していくんですが、「ニッポンジン イツモ カメラサゲテル。デモ ソレ ウソノカメラ!」って言っちゃってますからね。
カメラはウソじゃないでしょう。

私がここでこう書いても面白さはそうそう伝わらないので、気になったらぜひYou Tubeででも確認していただきたいのですが、気軽に「また来るよ!」言っちゃいけないわなー。


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カルダモン香る♪コーヒープチパンケーキ

材料(作りやすい量)

★地粉(中力粉)     80g
★全粒薄力粉      20g
★てんさい糖      20g
★塩          ひとつまみ
★インスタントコーヒー 小さじ2
★カルダモン(パウダー) 小さじ1/2

☆豆乳         130g
☆なたね油       小さじ1
・はちみつ       お好みの量


カルダモン香る♪コーヒープチパンケーキ


作り方は、

① ★の材料を計量してボウルに入れ、混ぜ合わせる。

② ☆の材料を加えてよく混ぜ合わせる。

③何も敷かないフライパンを熱し、②の生地をスプーンですくい落として焼く。

④表面に気泡ができてきたらひっくり返して裏面も2~3分焼いたら完成!
 はちみつをかけてどうぞ♪

です。

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混ぜて焼くだけで簡単なヘルシープチパンケーキ!with はちみつのハーモニー♪

カルダモンとはショウガ科の一種のスパイスで、ちょっと入れるとじわーっと来るしょうが感と大人~な香りがたまらんです。
カルダモンは紅茶とかコーヒー味に合わせるのが定番(私の中では)なので、今回はコーヒーベースにプラス!
うーん、おいしい~。

粉は8割中力粉の2割全粒薄力粉の配合で、しっかりとした仕上がりに。
甘みはほぼ抑えているので、はちみつかけずにお食事パンケーキとしても最高です!


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【コメントのお返しに関する追記】
ブログ開始時~2013年12月14日分までのコメントのお返しは、コメントして下さった方側の記事のコメント欄 又は メッセージにてさせて頂いていましたが、時間の関係で本日2013年12月15日から自身のコメント欄の返信コメントでお返しさせて頂きます。
とは言え、コメントして下さった方のブログはこれまで通り拝見させて頂きますので宜しくお願い致しまーす(`・ω・´)ゞお気軽にどうぞ♪