今夜はこのブログを完全に無視した卵使い～の、魚使い～のなレシピです！
これ、簡単でものすごくおいしいのでアップさせていただきます♪
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絶品♪ツナと玉ねぎの卵とじ丼
材料(２人分）
・ツナ缶 ２缶
・玉ねぎ 小１個
・卵 ２個
・ご飯 茶碗２杯分強
・焼き海苔 少々
・だし汁 ２００ml
★醤油 大さじ１と1/2弱
★酒 小さじ２
★みりん 小さじ２
作り方は、
①玉ねぎは薄切りにする。卵は溶いておく。
②小鍋にだし汁と①の玉ねぎを入れ、火にかける。
③玉ねぎがしんなりしてきたら、★の材料とツナを加え混ぜ、ぐつぐつしたら①の溶き卵を回し入れる。
④卵をお好みの半熟加減にして火を止め、少し蒸らす。
⑤器にご飯をよそい、④をのせて海苔をちぎってのせて完成！
です。
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親子丼ならぬ、親子ではないけどもしかしたら近未来には卵の親がマグロって事もありえるかも丼、です…！
こんなネーミング嫌だ大賞に選ばれそうですね。
冗談抜きに本当においしいです♪
簡単過ぎるし、まずくなるようなものも使ってないので当たり前なんですが、親子丼を越えるくらい私は好きです。
何もない時、込み合った事がしたくない時にやってみてはいかがでしょうか！
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【コメントのお返しに関する追記】
ブログ開始時～２０１３年１２月１４日分までのコメントのお返しは、コメントして下さった方側の記事のコメント欄 又は メッセージにてさせて頂いていましたが、時間の関係で本日２０１３年１２月１５日から自身のコメント欄の返信コメントでお返しさせて頂きます。
とは言え、コメントして下さった方のブログはこれまで通り拝見させて頂きますので宜しくお願い致しまーす(｀・ω・´)ゞお気軽にどうぞ♪