今夜は久々のフルーツブランデー記事です！
今回漬けたのは、この時期テーブルの上に置いてあることが多くて…、箱に入ってることも多くて…、箱の下の方になってると腐ってたりもするあの果物…。
レシピに行く前に嫌なイメージを植えつけてしまいましたね、私。
ちゃんと腐る前の段階でやってるので、気持ちよくご覧下さい♪
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ほっこり冬味♪みかんのフルーツブランデー
材料(５００ml容量瓶１つ分・人数は割る濃度による）
・みかん ３個
・サントリーブランデーＶ.Ｏ 1/2瓶
作り方は、
①漬け込み瓶はよく洗う。
②みかん皮をむき、中の渋皮も丁寧に取り除いて切り口がブランデーに当たるように横に半分に切る。
③漬け込み瓶に②を入れて、サントリーＶ.Ｏを注ぐ。１日漬けたら出来上がり！
です。
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冬の代表的果物みかんのフルーツブランデー♪
以前オレンジを漬けましたが、同じような柑橘類でも全然違いますね！
みかん独特の可愛らしい甘さを風味がブランデーに移ってとってもおいしい！
みかんを持て余しそうだったら、とりあえずブランデーに突っ込んどくっていうのもアリかもしれません。
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