先日の『ぴったんこカンカン』にくまモンとふなっしーの２大ゆるキャラが出ていました。
ふなっしー、相変わらず全力投球ですね。中の人は２人いるらしいですが、相当運動神経のいい人が入ってるんでしょうかね？
でもその辺りはファンタジーの端くれだそうですから放っといてあげましょう。
それにしてもふなっしー、薄汚れてきましたね～。口元とか思いっきりシミが出来てました。
薄っぺらそうな素材だから丸洗いとか出来そうだけど、やっぱりゆるキャラともなると難しいんですかね？
その点くまモンは黒だから汚れも目立たなくて良いですね！
あと、後ろの縫い目は何で外に出しちゃったのかなー。必要以上に縫いしろ丸見えですよ。
ふなっしーさぁ、梨汁ぶっかけてる場合じゃないよ～。
でもそんなふなっしーが嫌いになれないＹＯ！
ふなっしーは嫌いでも、全国のゆるキャラのことは嫌いにならないで下さいっ！
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はんぺんフライ風 揚げない塩豆腐フライ
材料(２人分）
・木綿豆腐 １丁(３５０g)
・塩 適宜
・黒こしょう 適宜
・片栗粉 大さじ１
・オリーブオイル 大さじ１
・パン粉 適宜
作り方は、
①木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをして４～５時間放置しておく。
(別にこれ以上放置してもＯＫ。夏場は冷蔵庫で！)
② ①の水切り豆腐の薄さを半分に切って、塩・黒こしょうふりかけて指で押し付け、下味をつける。
③片栗粉を水少々(分量外)で固めに溶き、②の両面に塗り、パン粉をつけて押し付ける。
④フライパンにオリーブオイルを熱し、③を焼く。
下になっている面がこんがり色付いたらひっくり返して、両面こんがりしたら完成！
食パンなどにはさむとよりおいしいです。
です。
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今回使用した塩は、モニターで戴いた“伯方の塩・焼塩”です。
水気が抜けた豆腐がプニプニもっちりしていてまるではんぺん！
そんなはんぺん似のお豆腐に塩味をつけて、揚げずに焼きました♪
私は食パンにはさんで食べましたが、プニプニ＆サクサクで美味しかったです。
塩味がついているので特にソースも何もかける必要もなくいただけました。
完全豆腐なのでヘルシーですよ♪
いつも読んで戴き、ペタして戴き、嬉しい限りです。ありがとうございます！！
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