もうとっくに過ぎてしまった話で申し訳ないですが、１１月１０日って“エレベーターの日”だったんですって。
「イレブン十」→「イレブンとー」→「エレブンとー」→「エレベーター！！」みたいな？
まじすか！何でもアリっすね！もはやシャレじゃないすか！
どうでもいいですかね…。
１１日のポッキー・プリッツの日すら終わったというのに、更に振り返るマイナーな話題を堂々としてしまい、申し訳が欠落しました。すみません。
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豆乳ココアプチパンケーキ
材料(作りやすい量・画像の量）
・地粉(中力粉) ５０g
・全粒薄力粉 １０g
・てんさい糖 １０g
・塩 ひとつまみ
・ココアパウダー ５g
・ベーキングパウダー 小さじ3/4
・豆乳 ８０ml
・なたね油 小さじ1/2
作り方は、
①計りにボウルを乗せ、材料の「地粉」～「ベーキングパウダー」まで計量しながら入れる。
②粉類のダマをすりつぶすようにして、よく混ぜる。
③豆乳となたね油も入れて、よく混ぜる。
④何も敷かないいフライパンを弱火で熱し、小さじスプーンで生地をすくい落とし、丸くのばす。
⑤ ④の作業を繰り返し、全量を焼いていく。
焼き加減は、表面に気泡ができたらひっくり返し、裏面ももう１分位焼く感じです。完成！
です。
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ワンボウルで簡単すぎるプチパンケーキ・ココア味です♪
ひとつひとつが小さいのであっという間に火が入ります。時短！
乳製品・卵不使用なので小さいお子様・アレルギーをお持ちの方にも◎です。
クレープ焼く感覚で丸くのばして楽しい！
たくさん作って冷凍すればいつでもつまめる！
自分の良いとこ１０個言ってみろ！みたいになっちゃってますが、あー、本当、何でも作るの楽しいな。
若干関係ないですが、これも美味しかったです♪
→ 抹茶小豆のお食事パンケーキ
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