最近気付いたんですが、最近なぜか食パンを含めパン全般をを食べてなかったんですよね。
もう今、この先完全にどうでもいい内容の記事だなって思われましたね。
でもまだ見てください！！（汗）
でっ！、でっ！！、今日何週間かぶりに食パンを食べようって思い立ったんです。
で、久々だから普通に食べるのも何だから、ちょっとシャレオツに食べよう、ってなったんです。
昨日、５本で６８円のなすがあったので（安くないですか！？）、レシピです！
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なすのにんにくカレー味サンド
材料（食パン２～３枚分）
・なす ２本
・アボガド 1/2～１個
・にんにく（スライス） １かけ
・オリーブオイル 大さじ１
・料理酒 大さじ１
・塩 適宜
・カレー粉 小さじ１
・黒胡椒 お好みで
作り方は、
①なすは7mmくらいの厚さに斜め切りする。
②フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で熱する。
③にんにくが色づいてきたら、なすを並べて焼く。
④料理酒を回しかけフタをし、両面焦げ目が付くくらい焼く。
⑤しんなりしたら塩・カレー粉・黒胡椒で味付けする。
⑥食パンにはさんで完成！アボガドも一緒にはさめばよりジューシーに！
です。
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野菜だけでもにんにくでじっくり焼けば満足感のある一品になってこういうの大好きです。
ちなみに食パンはトーストするとより美味しいです。
お試しください！！
いつも読んで戴き、ペタして戴き、嬉しい限りです。ありがとうございます！！
ご意見いただけたらますます嬉しいです！！
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